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Retour en vidéos de la Journée TechPORC de Novembre 2022 

Évènements

24/03/2023 16:35 | Articles Il y a 2 mois et 1 jour

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Comment tenir le cap dans un contexte d’incertitudes et de volatilité ?

Cette 6ème Journée technique TechPORC gratuite était coorganisée par IFIP-Institut du porc et les Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire le Mardi 29 Novembre 2022  avec plus de 280 inscrits, dont une centaine en présentiel à Rennes et 180 connectés à distance !

Profitez des vidéos de replay

Les experts de l’IFIP et des Chambres d’Agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire ont apporté un éclairage pour relever ces challenges : Optimiser le coût alimentaire, Energie et effluents : réduire les coûts et gagner en autonomie, Adapter les bâtiments à la diversité des enjeux, Rémunérer les progrès des éleveurs et les valoriser auprès du consommateur.

  • Contexte économique : 
    Indicateurs de coût de revient : méthode de calcul et évolutions, Lisa Le Clerc, IFIP : video
    Hausse des coûts de production : quels impacts sur les élevages européens ?, Lisa Le Clerc, IFIP : video
    Trajectoires d’évolution des élevages de porcs en France, Christine Roguet, IFIP : video
  • Maîtriser le coût alimentaire
    Approvisionnement en protéines des élevages de porcs : ressources en protéines (formulation et process) : Didier Gaudré : video ; pratiques des éleveurs : Laurent Alibert (IFIP) : video, et nouvelles sources de protéines : Constance Drique (CRAB) : video
    Consommer moins de protéines grâce à l’alimentation multiphase, Florence Maupertuis, CRAPL : video
    Incidence du mode d’alimentation soupe/sec en systèmes caillebotis/paille, Constance Drique, CRAB : video
    Incidence du type sexuel : impact de la production de mâles entiers, castrés ou immunocastrés
    selon différents contextes de prix d’aliment, Alexia Aubry, IFIP : video
    Désorganisation des marchés des matières premières : quel prix pour l’aliment de demain ?, Mathilde Le Boulch, IFIP : video
  • Energie et effluents : réduire les coûts et gagner en autonomie
    Coût de l’énergie, Anne-Laure Boulestreau-Boulay, CRAPL : video
    Démarche Label Bas Carbone : principe/méthode/outil, Annie Soulier, IFIP : video
    Retours sur investissements de dispositifs d’économie d’énergie : méthanisation, lisiothermie, ventilateurs économes, récupération de chaleur, panneaux photovoltaïques… Frédéric Kergourlay (CRAB),  Johan Thomas (IFIP) et Anne-Sophie Langlois, CRAB : video 
    Nouvelle Gestion Technique, Économique et Environnementale des Effluents d’Élevages, Pascal Levasseur, IFIP : video
  • Adapter les bâtiments à la diversité des enjeux
    Coûts en production porcine selon les modes de logement et coût de la biosécurité, Yvonnick Rousselière et Alexandre Poissonnet, IFIP : video
    Nouvelle génération de bâtiment : entre conventionnel et alternatif, Yvonnick Rousselière, IFIP et Frédéric Kergourlay, CRAB : video
    Liberté en maternité : quelles conséquences sur l’élevage ?, Nicolas Villain, CRAB : video
    Attractivité du métier : quel est le poids de la conception des bâtiments ?, Caroline Depoudent, CRAB : video
  • Démarches de valorisation et consommation : quelles évolutions en 2022 ?
    Evolutions et perspectives des démarches de valorisation du Bien Être Animal dans l’UE, Christine Roguet, IFIP : video
    Consommation de porc sous Signes officiels de Qualité et autres démarches, Valérie Diot, IFIP : video
journée techporc d

Auteurs

Le Clerc

Ingénieure d’étude - Experte sur l'économie des élevages, des coûts et de la performance des élevages

Roguet

Chef de projet, PhD - Experte sur les problématiques d'acceptabilité sociétale et sur l'économie des exploitations d'élevage

Gaudré

Ingénieur d’étude - Expert en nutrition porcine

Laurent Alibert

Ingénieur d’étude - Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)

Soulier

Ingénieure d’étude Environnement

Aubry

Ingénieur d’étude - Experte en économie de l'élevage

Leboulch

Ingénieure d'étude - Experte sur l'économie des marchés et des matières premières

Thomas Johan14934.jpg

Ingénieur d’étude - Expert en conception de bâtiments d'élevage porcins

Levasseur

Ingénieur d’étude - Expert dans la gestion des effluents et la méthanisation

Poissonnet

Ingénieur d’étude - Expert en santé animale

Rousseliere

Ingénieur d’étude - Expert en bâtiment et équipements

Diot

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution

Quelques mots clés

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