Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles – 2023 2024

Catalogue Elevage

Sandrine ESPAGNOL

Ingénieure d’étude - Experte en bilans environnementaux des élevages porcins

Rennes (35)

Présentiel 7 heures

Prix: 600 €

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Pour Qui ?

Les fabricants d’aliments
Les techniciens et conseillers en alimentation
Les techniciens et conseillers en environnement
Mini 4 personnes, maxi 10 personnes

Objectifs / Compétences

Comprendre les leviers d’une alimentation durable en production porcine
Connaitre les méthodes d’évaluation mobilisables
Identifier les outils opérationnels (données, calculateurs, …)

Évaluation des acquis

La compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de cas, tour de table, QCM, travaux pratiques)

Pré-requis

Aucun

Méthode pédagogique

Mise à disposition d’outils opérationnels : bdd et fiches sur les impacts environnementaux des matières premières
Référentiel sur les gains possibles et leur niveau d’applicabilité (disponibilité en MP, coût)
Exemple d’une entreprise dans sa démarche
Cette journée s’appuie sur les résultats de travaux et expertises (ECOALIM, GIS Avenir élevages, plan protéines français, méthode Label Bas Carbone Porc).

Sessions disponibles

Session n°1 19/10/2023

Session n°2 19/09/2024

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Nos prix de formation et d’intervention s’entendent en net. Toute action, même partiellement réalisée/suivie, sera facturée dans sa totalité. En cas d’annulation moins de dix jours avant le stage/l’intervention, l’Ifip se réserve la possibilité de facturer 50% du montant de la formation. Le règlement s’effectue par chèque bancaire sur une banque française, virement postal ou bancaire ou carte bancaire (Visa, Eurocard, Mastercard). Nous conseillons, à nos stagiaires étrangers, le règlement par carte bancaire. Le paiement se fait, sans escompte, après réception de la facture dans le délai de règlement figurant sur le devis ou la convention et rappelé sur la facture. Conformément à l’article L441-6 du code de commerce, des pénalités de retard sont dues à défaut de règlement le jour suivant la date de paiement qui figure sur la facture. Le taux de ces pénalités est de 20% annuels. En cas de règlement de l’action de formation par un organisme payeur extérieur, l’entreprise, solidairement débitrice, doit s’assurer de la bonne transmission à cet organisme des instructions nécessaires.

Je bénéficie d'une RQTH

Programme de la formation

Accueil des participants – Feuille de présence
Tour de table : Positionnement des participants par rapport au thème

La formation pourra être, le cas échéant, animée par un expert différent du responsable pédagogique du stage.

Présentation des aspects de la durabilité de l’alimentation animale : lien avec les attentes sociétales et les prises en compte dans les cahiers des charges.

Impacts environnementaux des aliments porcins

Méthode : présentation de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV)
Outil : présentation des données de références environnementales de matières premières utilisées en alimentation animale
Références : Incidences environnementales et économiques d’éco-aliments

Exemple d’outil de calcul de l’impact environnemental des aliments – témoignage Mix Science

Autonomie : quelles possibilités et implications ?

Méthode : de quelle autonomie parle-t-on? Quelles améliorations environnementales en attendre ?
Références : tour d’horizon des derniers acquis de la recherche / développement.
Outils : panorama des outils disponibles pour l’évaluer.

Concurrence entre alimentation animale et alimentation humaine

Méthode : calcul d’une efficience nette protéique des productions animales
Outil : données sur les niveaux de concurrence pour chaque matière première
Références : efficience nette pour le porc concernant différentes stratégies d’alimentation et contextes économiques