Apprécier les risques techniques en élevage de porcs 2025 – (sur mesure)

Accueil des participants – Feuille de présence
Tour de table : Positionnement des participants par rapport au thème

Repères techniques « bâtiments d’élevage » – 3,5h

• Conception de l’atelier : présentation des différentes chaînes de bâtiment et éléments de cohérence
• Maîtrise de l’ambiance : raisonnement de l’isolation ; Dimensionnement du système de ventilation – chauffage
• Approche des coûts des installations

Evaluation du préjudice sur animaux (pertes en animaux, manque à gagner) – 3,5h

• Les apports sont basés sur l’analyse de scenarios d’évaluation de préjudices. Ces scenarios permettront la prise en main des critères d’évaluation des performances techniques et de leur impact sur le résultat de l’élevage
• Exemples de scénarios – Liste non exhaustive :

  Arrêt de la commercialisation des porcs (« zone de surveillance », fièvre aphteuse, engraissement ayant brulé… )

  Problèmes de reproduction sur une bande de truies, liés à un problème de semence, à une pathologie…

  Problèmes de croissance en engraissement, liés à une pathologie ou à un aliment…

Visite d’un élevage (option) :

Visualisation des principaux repères techniques et économiques liés à la conception et à la conduite d’un élevage de porcs