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Vendredi 16/09 : Décarbonation au maillon abattage-découpe et transformation de la filière porcine (webinaire)

Évènements

22/07/2022 12:08 | Articles Il y a 2 mois et 15 jours

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Bandeau Matinales Abat Webinaire

L’actualité technique et économique de la filière porcine sous forme d’interventions et débats pour s’informer à distance et échanger de 9h15 à 10h30 (wébinaire organisé dans le prolongement des Matinales au Space 2022).

Président de séance, Christophe Lapasin, CELENE (Association en charge de l’environnement pour le secteur des viandes)

  • Complémentarité de l’élevage et des cultures pour réduire les impacts environnementaux de l’agriculture,
    Jean-Louis Peyraud, chargé de mission en productions animales, INRAE
  • Démarches de sobriété énergétique et de décarbonation de l’industrie aval de la filière porcine : exemple d’un système optimisé pour l’environnement, Clément Mauboussin, coordinateur Responsabilité environnementale, COOPERL
  • Démarches d’économies d’énergies fossiles et d’optimisation des co-produits afin de réduire les impacts Carbone  des filières viandes, Christophe Lapasin, CELENE
  • Présentation des engagements de Responsabilité Sociétale des Entreprises françaises de Charcuterie – Traiteur (Kit RSE de la FICT), Gilles Nassy, Directeur du Pôle Viandes et Charcuteries de l’IFIP-Institut du porc

Participation gratuite sur inscription (formulaire à compléter ci-dessous)

Inscription aux Matinales de l’IFIP pendant le Space 2022 (13 au 16/09/22)

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Auteur

Nassy

Directeur du pôle Viandes et Charcuteries

Quelques mots clés

Abattage Abattoir Acceptabilité sociale Bâtiment et énergie Charcuterie Charcuterie-salaison Consommateur économie d'énergie énergie Environnement Produit carné
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