Controverse

Les débats de société sur l’élevage en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas

Dans un contexte d’interpellations sociales fortes adressées à l’élevage, une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en France en 2013. Un travail similaire a été mené en 2015…

Recensement et analyse des controverses sur l’élevage en France : Regards croisés de différents acteurs de la société

L’élevage français a connu au cours du temps des évolutions structurelles et fonctionnelles importantes. Ses impacts sur l’environnement naturel et humain, et la sensibilité croissante de la population aux conditions…

Les évolutions possibles de la controverse autour de l’élevage dessinent cinq futurs contrastés : une analyse prospective à l’horizon 2040

De 2014 à 2017, le projet ACCEPT a étudié la controverse autour de l’élevage par l’analyse de ses acteurs, de son audience et de la manière dont elle contribue à…

Regards croisés entre éleveurs et citoyens français : vision des citoyens sur l’élevage et point de vue des éleveurs sur leur perception par la société

Le regard que la société française porte sur l’élevage évolue du fait des transformations sociales et de l’évolution importante des systèmes de production. Face à ces enjeux, différents travaux d’analyse…

ACCEPT - Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective

Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les…

Livestock farming systems and society : Identification and analysis of key controversies from the perspective of different stakeholders

Over the last century, livestock breeding in France has experienced significant changes. The impacts on the natural and human environment, and the growing sensitivity of the population to animals’ living…

Les débats de société sur l’élevage dans cinq pays européens

Une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en 2015 dans cinq pays de l’Union Européenne (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Espagne, Italie) pour évaluer dans quelle mesure elles diffèrent entre…

L’élevage avicole face aux demandes de société : panorama des controverses sur l’élevage dans quelques pays de l’UE, conséquences sur les modes d’élevage et les segmentations de marché

Une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en 2015 dans cinq pays d’Union européenne (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Espagne, Italie) pour évaluer dans quelle mesure elles diffèrent entre pays…

Les modifications ciblées du génome appliquées aux animaux d’élevage : à la croisée des controverses

Les outils de modification du génome sont nombreux et peuvent conduire à des utilisations variées : inactivation, mutation, suppression ou insertion d’un élément d’ADN ou d’un gène dans un organisme.…

Acceptabilité de l’élevage par la société

Dans un contexte d’interpellations sociales fortes adressées à l’élevage, le GIS Elevages Demain a défini la question de l’acceptabilité de l’élevage par la société comme un enjeu prioritaire. Un groupe…

L'élevage face aux grands défis sociétaux : une controverse ? Encyclopédie de l’Agriculture de l’Académie d’Agriculture, Questions sur…, S3-1

Depuis le milieu des années 2010, les impacts de l'élevage sur l'environnement naturel, sur les humains et sur les conditions de vie des animaux font l'objet de critiques – très…

Accept : la controverse sur l'élevage. Mieux la comprendre pour agir en faveur d'un élevage bien accepté

DEPUIS 2014, LE PROJET ACCEPT ANALYSE LA CONTROVERSE SUR L'ELEVAGE : SES ACTEURS, SON AUDIENCE ET LES MECANISMES EN OEUVRE. Les résultats d’ACCEPT nous aident à mieux comprendre les points…

La controverse autour de l’élevage : apports du projet ACCEPT 2014-2017

Dans un contexte d’interpellations forte de l’élevage par la société, que ce soit pour ses impacts sur l’environnemental ou la santé, ou le traitement des animaux, l’Ifip coordonne depuis 2012…

Thèse sur la controverse autour de l’élevage

En parallèle et en étroit partenariat avec le projet Casdar ACCEPT, est réalisée depuis 2014 une thèse de sociologie sur la controverse autour de l’élevage en France. L’Ifip participe au…

La consommation de porc en pleine mutation. Le « moins mais mieux » à l’oeuvre ?

Vincent Legendre, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, 26-27 Parce que la consommation est, en quantité et en qualité, de plus en plus déterminante de l’avenir des filières, l’IFIP suit…

L’élevage face aux demandes de la société dans différents pays de l’UE

Alors que la contestation des modes d’élevage s’amplifie, une analyse des controverses sur l’élevage est réalisée en France (Delanoue et Roguet, 2015) et dans 5 grands pays d’élevage de l’UE…

La controverse autour de l’élevage : prospective et colloque final du projet ACCEPT

Depuis 2012, les instituts techniques des filières animales conduisent des travaux de recherche, en partenariat avec des équipes de sociologues, pour mieux comprendre la nature, les acteurs et les conséquences…

Controverse sur l’élevage : les filières répondent aux attentes des consommateurs

De manière croissante depuis le début des années 2010, l’élevage en France est la cible de nombreuses critiques émanant de différents acteurs sociaux et adressées tant aux filières qu’aux éleveurs,…

Les élevages de porcs face aux exigences de compétitivité et aux demandes de société. Des injonctions contradictoires ?

Visuel d'intervention présenté par Christine Roguet, aux 3es Journées Tech Porc, session : élevage et société

La perception des visiteurs à l’occasion de la visite d’un élevage

Dossier économie ACCEPT : regards croisés entre la société civile et les éleveurs Les visiteurs lors de portes ouvertes ont le plus souvent un regard bienveillant, néanmoins un sur deux…

Perception et prise en compte par les éleveurs du regard de la société sur l’élevage

Dossier économie ACCEPT : regards croisés entre la société civile et les éleveurs Une enquête réalisée auprès de 468 éleveurs montre leur bonne connaissance des sujets qui font débat dans…

La société française et le bien-être des animaux

visuel d'intervention

Bien-être animal en élevage : un challenge croissant ; de nouveaux leviers d’action. Labels « bien-être animal », des obligations de moyens aux indicateurs de résultat : exemples anglais et allemand

Visuels d'intervention présentés par Christine Roguet, à Space 2018 (Les Matinales de l'Ifip), le 11-14 septembre 2018, Rennes

Présentation du projet ACCEPT et des résultats du sondage d’opinion et de la typologie des points de vue de la société sur l’élevage en France

« Mieux comprendre les points de vue de la société sur l'élevage ». Présentation du 25 janvier 2017. - « Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations…

Débats et mobilisations autour de l’élevage : une transformation des normes sociales

Une controverse autour de l’élevage oppose le secteur agricole aux associations de protection de l’environnement et des animaux, et tend à transformer les normes sociales régissant les rapports aux animaux…

Points de vue et attentes des acteurs de la société envers l’élevage. Un regard sur les principales controverses

Le regard que la société française porte sur l’élevage a évolué du fait des transformations sociales et de l’évolution importante des systèmes de production. Face à ces enjeux, l’Institut de…

Evolution des systèmes d'élevage avicole : comment prendre en charge et dépasser les controverses ?

L’agriculture dans son ensemble est de plus en plus confrontée à des questionnements sur la santé humaine, la relation de l’agriculteur à son travail, l’environnement, le bien-être animal, etc. Aussi,…

Consommation de viande : apports de la sociologie à l’analyse des controverses

La consommation de viande est l’objet de nombreuses publications dans des journaux scientifiques ou dans les médias généralistes La base de données Europresse recense plus de 2 500 articles sur…

Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective

Visuels d'intervention du 25 septembre 2015, à la réunion RESEDA

Les controverses sur l'élevage en Europe

Visuels d'intervention du 28-29 novembre 2016, à Dijon, aux Rencontres Nationales CBPE

L'élevage sous le feu des critiques : comprendre pour agir

Visuels d'intervention

Les points de vue et attentes des citoyens français sur l'élevage

Visuels d'intervention

Le projet ACCEPT : pourquoi, pour qui, quoi, qui ?

visuels d'intervention

Labels « bien-être animal », des obligations de moyens aux indicateurs de résultat : exemples anglais et allemand

Visuels d'intervention présentés par Christine Roguet, agroéconomiste au Space à Rennes

Livestock farming systems and the French society: key controversies

For several years, French livestock farming has been frequently questioned by society. Those questions concern its environmental impact, sanitary risks or animal treatment and ask, more generally, livestock farming’s place…

Déterminants et enjeux des conflits liés aux projets de méthanisation

Poster CRAB : • La méthanisation agricole constitue une piste de valorisation des effluents et de diversification des activités pour les exploitations d’élevages. • Mais le développement des projets peut…

L’élevage sous le feu des critiques Comprendre pour agir

Pas une semaine sans qu’une émission, un livre, une vidéo ou une manifestation ne remette en cause l’élevage. Pour comprendre leur signification et là où ces critiques pourraient conduire, les…

Perception sociale locale de projets de méthanisation agricole : vision croisée de différents acteurs du territoire

Poster. Les conflits locaux lors de projets agricoles peuvent être considérés comme des conflits d’usage liés aux évolutions sociodémographiques du milieu rural (Torre et al., 2006) et aussi comme des…

L’édition du génome et ses applications à l’élevage : à la croisée des controverses

En 2012, la découverte du système CRISPR-Cas9, outil d’édition du génome offrant la possibilité d’inactiver, de muter, de substituer ou d’insérer un gène dans un organisme vivant, a fait date…

Comment la controverse autour du bien-être des animaux d’élevage peut transformer les normes sociales ? Un regard sociologique

L’élevage est actuellement au coeur de débats qui interrogent les pratiques des éleveurs, la manière dont ils traitent les animaux et les solutions pour améliorer leur bien-être. Penser ces débats…

Genome editing applied on farm animals: at controversies’ crossroads - video IFIP

Since its discovery in 2012, the CRISPR-Cas9 system, a genome editing (GE) tool offering the possibility to inactivate, mute, substitute or add a gene in a living organism, has gained…