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Supermarché 25/03/2025 Point de vue : Face au poids des fabricants distributeurs, la question de l’accès au marché pour les transformateurs se pose

L’année 2024 a été marquée par des mouvements de concentration…
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Shutterstock 50250307 20/03/2025 Produits transformés : Poursuite de la hausse des prix en charcuterie cuite

Malgré la stabilité du prix des porcs à la production,…
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Dsc 6869 20/03/2025 Consommation : La consommation en charcuterie à la peine malgré un prix moyen en repli

La charcuterie connaît un début d'année compliqué, marquée par un…
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Markus Winkler Irrbsnd5euc Unsplash 20/03/2025 Un oeil sur l’économie : Prix de l’énergie, de nouvelles tensions sur les marchés

Depuis la crise de l’énergie de 2022, les cours du…
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Dsc 1303 09/03/2025 L’édito de mars

En février 2025, le marché du porc en France affiche…
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Meric Tuna Ce1ovmrzumq Unsplash 09/03/2025 Matières premières : Accalmie sur les marchés

La grande volatilité qui a touché les marchés des matières…
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Saving 09/03/2025 Indicateur de marge : Légère baisse des marges en février

La légère diminution du prix perçu (-0,5 %) par les…
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Dsc 1795 09/03/2025 Marché du porc : La reprise saisonnière des cours européen est amorcée

La reprise des prix du porc en Europe est menée…
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Shutterstock 98544566jambon Cuit Entier 09/03/2025 Marché des pièces de découpe : Les prix des viandes européennes en recul faute de demande

En février, le marché de la viande en Europe poursuit…
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Guerre Commerciale 09/03/2025 Entrée en vigueur des droits de douane américains : la guerre commerciale avec les Etats-Unis s’intensifie

Après plusieurs semaines d’attente, les droits de douane annoncés en…
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Raphael Maksian Zojo4bk6oc8 Unsplash (1) 09/03/2025 Espagne : Vall Companys et Comarca achètent un séchoir

Les groupes Vall Companys et Comarca ont acheté ensemble le…
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Abattage Nigeria 09/03/2025 JBS investit au Nigéria sur le porc

La multinationale brésilienne JBS, spécialisée dans l’industrie carnée, prévoit de…
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