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Tyson Foods, perturbation des abattages aux Etats-Unis

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19/06/2023 14:42 | Place des marchés Il y a 7 mois et 19 jours

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Nik Shuliahin L4jwn8hhj30 Unsplash

Du 23 avril jusqu’à la mi-mai, la production de viande porcine de Tyson Foods aux Etats-Unis a été perturbée par un incendie dans son abattoir à Madison au Nebraska. Ce site emploie 1 200 salariés et abat 8 250 porcs par jour, soit près de 2 % des abattages du pays. Les porcs devant y être abattus ont été redirigés vers d’autres sites d’abattage, afin de ne pas déstabiliser la production porcine nationale et

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Auteur

Rouault

Ingénieur agroéconomiste - Expert en charge de la veille internationale sur l’aval de la filière porcine

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