La sélection porcine en France : organisation et méthodes (sur mesure) – 2026
Sandrine SCHWOB
Responsable de la formation
Mixte 7 heures (2 x 3,5 h)
Prix: Sur demande
Ingénieure d’étude - Experte des évaluations génétiques porcines
Sandrine SCHWOB, ingénieure en génétique porcine à l’IFIP depuis 2006, participe aux évaluations génétiques porcines. Elle contribue également à l’amélioration génétique de la qualité de viande et assure la coordination du développement et de l’évolution de bases de données à des fins d'indexation4 / 5 résultats
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Voir toutes les formations55 résultats
Voir tous les résultatsMesurer rapidement et efficacement les lipides intramusculaires
Les lipides intramusculaires contribuent à la qualité organoleptique de la viande de porc. De nouvelles méthodes de mesure du taux de lipides dans la viande sont en développement. Elles permettront…
Publié en 2016Développement de nouveaux outils haut débit pour l’évaluation précoce de la qualité de la viande de porc (QualiPorc)
Les perspectives en matière d'amélioration génétique de la qualité de viande (QV) reposent sur la mise au point de nouveaux outils haut débit, de prédiction précoce, peu coûteux et non…
Publié en 2018Développement d’un outil d’enregistrement automatique de la maturité du porcelet
L’amélioration de la survie des porcelets pendant la période d’allaitement est une attente forte des producteurs comme de la société. Récemment, Matheson et al. (2018) ont montré que la proportion…
Publié en 2021Estimation, dans un dispositif familial issu des populations porcines françaises en sélection, de l'effet quantitatif de mutations dans des gènes majeurs et des gènes candidats
L’étude repose sur le contrôle de performances en station (croissance, composition corporelle et qualité de viande) de familles composées d’une cinquantaine de descendants (mâles castrés et femelles) d’un même père…
Publié en 2012