Valérie DIOT

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution

Valérie Diot, ingénieure d’étude, est en charge de dossiers sur l’analyse de la consommation, des comportements d’achat et des tendances, le suivi de la distribution en France et en Europe et le suivi de l’offre : innovation, signes officiels de qualité et d’origine. Elle assure le suivi conjoncturel de la consommation et également l’actualisation de tableaux de bord consommation.

Quelques mots clés

ConjonctureS'abonner à l'expert ConsommationS'abonner à l'expert DistributionS'abonner à l'expert MarchéS'abonner à l'expert

Articles associés

4 / 14 résultats

Voir tous les acticles

Économie Viande Viandes et charcuteries

05/03/2026 A lire dans la revue VPC : quatre études Ifip sur la viande et l’économie du porc

Les ingénieurs du Pôle viandes et charcuteries et du Pôle…

Ajouter à ma liste

Génétique Santé animale Viande

05/03/2026 Projets de Recherche ‘Porcins’ soutenus par le Carnot France Futur Elevage

« des solutions issues des collaborations public/privé » Le Carnot…

Ajouter à ma liste

Économie Élevage

03/03/2026 Les atouts et défis de la filière porcine française face à un environnement en mutation

Retour de la Journée de l'Economie de la filière porcine…

Ajouter à ma liste

Économie Viandes et charcuteries

02/12/2025 Evolutions récentes de la consommation de viande

A lire dans la revue Viandes et produits carnés :…

Ajouter à ma liste

Documentations associées

63 résultats

Voir tous les résultats

les-diagrammes-de-flux-des-filieres-agricoles-francaises-du-champ-a-lassiette-vers-la-production-dun-referentiel-commun

Les diagrammes de flux des filières agricoles françaises du champ à l’assiette : vers la production d’un référentiel commun

Économie

Les diagrammes de flux de matières sont un mode de représentation des données de filière permettant de rendre visuel les liens qui relient les acteurs entre eux et leur importance.…

Publié en 2024

Ajouter à ma liste

dynamiques-de-consommation-des-produits-du-porc-face-aux-mutations-de-la-distribution-video-ifip

Dynamiques de consommation des produits du porc face aux mutations de la distribution - vidéo IFIP

Économie Viandes et charcuteries

Intervention de Valérie Diot, ingénieure d’études en charge des analyses de la consommation et de la distribution au Pôle Economie de l'IFIP Vidéo de replay de 15 minutes enregistrée lors…

Publié en 2026

Ajouter à ma liste

qualite-des-produits-du-porc-en-circuits-courts-enquete-sur-2-territoires

Qualité des produits du porc en circuits courts : enquête sur 2 territoires

Économie Viandes et charcuteries

Si les circuits courts (CC) demeurent en 2022 en produits carnés, un débouché de niche, leur intérêt de la part des consommateurs, n’a fait que s’amplifier ces dernières années. Basé…

Publié en 2023

Ajouter à ma liste

Analyse de l'offre de produits du porc dans la consommation en France

Économie Viandes et charcuteries

Alors que l’érosion lente mais continue de la consommation à domicile du porc est observée, la production porcine fait état d’une relative stabilité depuis les années 2000. Dans ce contexte,…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste