Valérie DIOT

Ingénieure d'étude - Analyse de la consommation et de la distribution

Valérie Diot, ingénieure d’étude, est en charge de dossiers sur l’analyse de la consommation, des comportements d’achat et des tendances, le suivi de la distribution en France et en Europe et le suivi de l’offre : innovation, signes officiels de qualité et d’origine. Elle assure le suivi conjoncturel de la consommation et également l’actualisation de tableaux de bord consommation.

Quelques mots clés

ConjonctureS'abonner à l'expert ConsommationS'abonner à l'expert DistributionS'abonner à l'expert MarchéS'abonner à l'expert

Articles associés

4 / 14 résultats

Voir tous les acticles

Économie Viande Viandes et charcuteries

05/03/2026 A lire dans la revue VPC : quatre études Ifip sur la viande et l’économie du porc

Les ingénieurs du Pôle viandes et charcuteries et du Pôle…

Ajouter à ma liste

Génétique Santé animale Viande

05/03/2026 Projets de Recherche ‘Porcins’ soutenus par le Carnot France Futur Elevage

« des solutions issues des collaborations public/privé » Le Carnot…

Ajouter à ma liste

Économie Élevage

03/03/2026 Les atouts et défis de la filière porcine française face à un environnement en mutation

Retour de la Journée de l'Economie de la filière porcine…

Ajouter à ma liste

Économie Viandes et charcuteries

02/12/2025 Evolutions récentes de la consommation de viande

A lire dans la revue Viandes et produits carnés :…

Ajouter à ma liste

Documentations associées

63 résultats

Voir tous les résultats

quelles-attitudes-des-consommateurs-de-charcuteries-face-aux-allegations-sur-le-bien-etre-animal

Quelles attitudes des consommateurs de charcuteries face aux allégations sur le bien-être animal ?

Économie Viandes et charcuteries

Depuis une dizaine d’années, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés au sujet des conditions de vie et de mort des animaux d’élevage et les filières cherchent à s’adapter…

Publié en 2022

Ajouter à ma liste

Impact de la crise Covid-19 sur la consommation et la distribution des produits du porc en France

Économie Viandes et charcuteries

Au cours de la crise sanitaire de la Covid-19, la consommation alimentaire, en particulier celle des produits du porc, a connu de fortes perturbations dans un temps court. Le suivi…

Publié en 2021

Ajouter à ma liste

produits-du-porc-dans-la-consommation-francaise-analyse-de-loffre

Produits du porc dans la consommation française : analyse de l’offre

Économie Viandes et charcuteries

Le bilan d’approvisionnement est mobilisé pour représenter les flux de consommation d’une filière, au travers d’un disponible à la consommation et des utilisations finales. Les diagrammes de flux de biomasse…

Publié en 2024

Ajouter à ma liste

Impacts de la Loi Egalim I sur les promotions des produits du porc en France

Économie Viandes et charcuteries

Le cadre promotionnel de la loi EGalim de 2018, visant à réduire les investissements promotionnels en volume et en valeur pour parvenir à un meilleur équilibre des relations commerciales dans…

Publié en 2024

Ajouter à ma liste