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Recensement et analyse des controverses sur l’élevage en France : Regards croisés de différents acteurs de la société
L’élevage français a connu au cours du temps des évolutions structurelles et fonctionnelles importantes. Ses impacts sur l’environnement naturel et humain, et la sensibilité croissante de la population aux conditions…
Publié en 2014Les débats de société sur l’élevage en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas
Dans un contexte d’interpellations sociales fortes adressées à l’élevage, une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en France en 2013. Un travail similaire a été mené en 2015…
Publié en 2016Genome editing applied on farm animals: at controversies’ crossroads - video IFIP
Since its discovery in 2012, the CRISPR-Cas9 system, a genome editing (GE) tool offering the possibility to inactivate, mute, substitute or add a gene in a living organism, has gained…
Publié en 2023Les évolutions possibles de la controverse autour de l’élevage dessinent cinq futurs contrastés : une analyse prospective à l’horizon 2040
De 2014 à 2017, le projet ACCEPT a étudié la controverse autour de l’élevage par l’analyse de ses acteurs, de son audience et de la manière dont elle contribue à…
Publié en 2018Livestock farming systems and society : Identification and analysis of key controversies from the perspective of different stakeholders
Over the last century, livestock breeding in France has experienced significant changes. The impacts on the natural and human environment, and the growing sensitivity of the population to animals’ living…
Publié en 2018La perception des visiteurs à l’occasion de la visite d’un élevage
Dossier économie ACCEPT : regards croisés entre la société civile et les éleveurs Les visiteurs lors de portes ouvertes ont le plus souvent un regard bienveillant, néanmoins un sur deux…
Publié en 2017Débats et mobilisations autour de l’élevage : une transformation des normes sociales
Une controverse autour de l’élevage oppose le secteur agricole aux associations de protection de l’environnement et des animaux, et tend à transformer les normes sociales régissant les rapports aux animaux…
Publié en 2021Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective
Visuels d'intervention du 25 septembre 2015, à la réunion RESEDA
Publié en 2015Les controverses sur l'élevage en Europe
Visuels d'intervention du 28-29 novembre 2016, à Dijon, aux Rencontres Nationales CBPE
Publié en 2016Consommation de viande : apports de la sociologie à l’analyse des controverses
La consommation de viande est l’objet de nombreuses publications dans des journaux scientifiques ou dans les médias généralistes La base de données Europresse recense plus de 2 500 articles sur…
Publié en 2016Les élevages de porcs face aux exigences de compétitivité et aux demandes de société. Des injonctions contradictoires ?
Visuel d'intervention présenté par Christine Roguet, aux 3es Journées Tech Porc, session : élevage et société
Publié en 2016L'élevage sous le feu des critiques : comprendre pour agir
Visuels d'intervention
Publié en 2017Les points de vue et attentes des citoyens français sur l'élevage
Visuels d'intervention
Publié en 2017L’élevage sous le feu des critiques Comprendre pour agir
Pas une semaine sans qu’une émission, un livre, une vidéo ou une manifestation ne remette en cause l’élevage. Pour comprendre leur signification et là où ces critiques pourraient conduire, les…
Publié en 2017Perception et prise en compte par les éleveurs du regard de la société sur l’élevage
Dossier économie ACCEPT : regards croisés entre la société civile et les éleveurs Une enquête réalisée auprès de 468 éleveurs montre leur bonne connaissance des sujets qui font débat dans…
Publié en 2017Livestock farming systems and the French society: key controversies
For several years, French livestock farming has been frequently questioned by society. Those questions concern its environmental impact, sanitary risks or animal treatment and ask, more generally, livestock farming’s place…
Publié en 2019Accept : la controverse sur l'élevage. Mieux la comprendre pour agir en faveur d'un élevage bien accepté
DEPUIS 2014, LE PROJET ACCEPT ANALYSE LA CONTROVERSE SUR L'ELEVAGE : SES ACTEURS, SON AUDIENCE ET LES MECANISMES EN OEUVRE. Les résultats d’ACCEPT nous aident à mieux comprendre les points…
Publié en 2018Perception sociale locale de projets de méthanisation agricole : vision croisée de différents acteurs du territoire
Poster. Les conflits locaux lors de projets agricoles peuvent être considérés comme des conflits d’usage liés aux évolutions sociodémographiques du milieu rural (Torre et al., 2006) et aussi comme des…
Publié en 2016Déterminants et enjeux des conflits liés aux projets de méthanisation
Poster CRAB : • La méthanisation agricole constitue une piste de valorisation des effluents et de diversification des activités pour les exploitations d’élevages. • Mais le développement des projets peut…
Publié en 2016Acceptabilité de l’élevage par la société
Dans un contexte d’interpellations sociales fortes adressées à l’élevage, le GIS Elevages Demain a défini la question de l’acceptabilité de l’élevage par la société comme un enjeu prioritaire. Un groupe…
Publié en 2013Comment la controverse autour du bien-être des animaux d’élevage peut transformer les normes sociales ? Un regard sociologique
L’élevage est actuellement au coeur de débats qui interrogent les pratiques des éleveurs, la manière dont ils traitent les animaux et les solutions pour améliorer leur bien-être. Penser ces débats…
Publié en 2023ACCEPT - Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations collectives et prospective
Dans un contexte de profondes remises en cause des systèmes et des pratiques en élevage, le projet, ACCEPT, a analysé la controverse sur l’élevage, ses acteurs, son audience et les…
Publié en 2020Labels « bien-être animal », des obligations de moyens aux indicateurs de résultat : exemples anglais et allemand
Visuels d'intervention présentés par Christine Roguet, agroéconomiste au Space à Rennes
Publié en 2018Les modifications ciblées du génome appliquées aux animaux d’élevage : à la croisée des controverses
Les outils de modification du génome sont nombreux et peuvent conduire à des utilisations variées : inactivation, mutation, suppression ou insertion d’un élément d’ADN ou d’un gène dans un organisme.…
Publié en 2022Regards croisés entre éleveurs et citoyens français : vision des citoyens sur l’élevage et point de vue des éleveurs sur leur perception par la société
Le regard que la société française porte sur l’élevage évolue du fait des transformations sociales et de l’évolution importante des systèmes de production. Face à ces enjeux, différents travaux d’analyse…
Publié en 2018Evolution des systèmes d'élevage avicole : comment prendre en charge et dépasser les controverses ?
L’agriculture dans son ensemble est de plus en plus confrontée à des questionnements sur la santé humaine, la relation de l’agriculteur à son travail, l’environnement, le bien-être animal, etc. Aussi,…
Publié en 2015Points de vue et attentes des acteurs de la société envers l’élevage. Un regard sur les principales controverses
Le regard que la société française porte sur l’élevage a évolué du fait des transformations sociales et de l’évolution importante des systèmes de production. Face à ces enjeux, l’Institut de…
Publié en 2015Les débats de société sur l’élevage dans cinq pays européens
Une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en 2015 dans cinq pays de l’Union Européenne (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Espagne, Italie) pour évaluer dans quelle mesure elles diffèrent entre…
Publié en 2017Présentation du projet ACCEPT et des résultats du sondage d’opinion et de la typologie des points de vue de la société sur l’élevage en France
« Mieux comprendre les points de vue de la société sur l'élevage ». Présentation du 25 janvier 2017. - « Acceptabilité des élevages par la société en France : cartographie des controverses, mobilisations…
Publié en 2017La consommation de porc en pleine mutation. Le « moins mais mieux » à l’oeuvre ?
Vincent Legendre, Bilan 2016, éditions IFIP, mai 2017, 26-27 Parce que la consommation est, en quantité et en qualité, de plus en plus déterminante de l’avenir des filières, l’IFIP suit…
Publié en 2017L’élevage face aux demandes de la société dans différents pays de l’UE
Alors que la contestation des modes d’élevage s’amplifie, une analyse des controverses sur l’élevage est réalisée en France (Delanoue et Roguet, 2015) et dans 5 grands pays d’élevage de l’UE…
Publié en 2017L’élevage avicole face aux demandes de société : panorama des controverses sur l’élevage dans quelques pays de l’UE, conséquences sur les modes d’élevage et les segmentations de marché
Une analyse des controverses sur l’élevage a été réalisée en 2015 dans cinq pays d’Union européenne (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Espagne, Italie) pour évaluer dans quelle mesure elles diffèrent entre pays…
Publié en 2017La controverse autour de l’élevage : prospective et colloque final du projet ACCEPT
Depuis 2012, les instituts techniques des filières animales conduisent des travaux de recherche, en partenariat avec des équipes de sociologues, pour mieux comprendre la nature, les acteurs et les conséquences…
Publié en 2019Bien-être animal en élevage : un challenge croissant ; de nouveaux leviers d’action. Labels « bien-être animal », des obligations de moyens aux indicateurs de résultat : exemples anglais et allemand
Visuels d'intervention présentés par Christine Roguet, à Space 2018 (Les Matinales de l'Ifip), le 11-14 septembre 2018, Rennes
Publié en 2018La controverse autour de l’élevage : apports du projet ACCEPT 2014-2017
Dans un contexte d’interpellations forte de l’élevage par la société, que ce soit pour ses impacts sur l’environnemental ou la santé, ou le traitement des animaux, l’Ifip coordonne depuis 2012…
Publié en 2018Thèse sur la controverse autour de l’élevage
En parallèle et en étroit partenariat avec le projet Casdar ACCEPT, est réalisée depuis 2014 une thèse de sociologie sur la controverse autour de l’élevage en France. L’Ifip participe au…
Publié en 2018Controverse sur l’élevage : les filières répondent aux attentes des consommateurs
De manière croissante depuis le début des années 2010, l’élevage en France est la cible de nombreuses critiques émanant de différents acteurs sociaux et adressées tant aux filières qu’aux éleveurs,…
Publié en 2020L'élevage face aux grands défis sociétaux : une controverse ? Encyclopédie de l’Agriculture de l’Académie d’Agriculture, Questions sur…, S3-1
Depuis le milieu des années 2010, les impacts de l'élevage sur l'environnement naturel, sur les humains et sur les conditions de vie des animaux font l'objet de critiques – très…
Publié en 2019Perception des outils d'accompagnement au changement par les éleveurs et leurs conseillers - Les nouveaux résultats du projet Entr'ACTES
Visuels d'intervention de Manon Fuselier et d'Elsa Delanoue à Rennes, 17 septembre 2024 Le projet EnTr’Actes propose d’analyser les impacts de la controverse autour de l’élevage sur les pratiques des…
Publié en 2024L’édition du génome et ses applications à l’élevage : à la croisée des controverses
En 2012, la découverte du système CRISPR-Cas9, outil d’édition du génome offrant la possibilité d’inactiver, de muter, de substituer ou d’insérer un gène dans un organisme vivant, a fait date…
Publié en 2023