Etats-Unis : la réduction de la vitesse de chaîne d’abattage risque de perturber le marché ponctuellement

30 Juillet 2021 | Ifip d’après National Hog Farmers, USDA

Depuis le 29 juin 2021, une nouvelle Directive impose le retour à un maximum de 1 106 porcs abattus/heure dans les abattoirs aux Etats-Unis, alors que l'Administration Trump avait aboli cette contrainte.

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