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Canada : aliment et porc en essor dans la Prairie

19 Juillet 2018 | Feed and grain

HyLife Foods, un des principaux acteurs de la production, transformation et exportation de viande porcine au Canada, vient d’inaugurer une nouvelle usine à Killarney (Manitoba). Elle produira 250 000 tonnes d’aliments par an.

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Actualité

Rendez-vous aux Matinales de l'IFIP au Space : découvrez les 4 thèmes 2018 (bien-être, projets d'élevage, paiement du porc, Pologne)

L’IFIP vous informe sur l’actualité technique et économique de la filière porcine chaque matin de 9h15 à 10h30 à l’Espace Europe, Salle A :

abonnez-vous au site web du code des usages 2016-mis à jour en 2017

Editions

Code des usages de la charcuterie (mise à jour 2017) : abonnement site web seul

Actualité

La Pologne sur un fil, entre potentiels et menaces ? Vendredi 14/09 à 9h15 au Space

Les économistes de l'IFIP vous proposeront un état des lieux de la filière porcine polonaise : production, commerce et marchés, organisation... et Jean-Louis Buer, conseiller agricole à l'Ambassade de France en Pologne apportera sa vision des évolutions du modèle polonais, l'impact des politiques agricoles et de la Peste Porcine Africaine ainsi que les perspectives à tous les maillons ...

Actualité

Un investissement stratégique dans les filières animales : la formation ; une conférence des instituts animaux au Space (13/09 de 14h-15h40)

ABCIS vous invite à participer à sa conférence au Space 2018 le Jeudi 13 Septembre 2018  de 14h à 15h40 (Salle B - Espace Europe)

Actualité

Grille de paiement des carcasses de porc : vers l’intégration de critères organoleptiques ? Matinale IFIP-PorcMag jeudi 13/09

avec Pascal le Duot, Directeur du MPB, Bernard Vallat, Président de la FICT, Gilles Nassy, Directeur du Pôle Qualité de l’IFIP, avec le témoignage de Sylvain Fournaise, Vice Président Sécurité alimentaire &Services techniques chez Olymel - Conférence-débat animée par Estelle Polette, Rédactrice en Chef de Porcmag...

Editions

Oxydation et qualité des viandes et produits carnés (mise à jour 2018 du Mémento viandes et charcuteries)

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