Ingénieur d’étude - Expert HACCP en abattage-découpe
Arnaud BOZEC, ingénieur d’étude à l’IFIP, est notre expert en emballage, écoconception et recyclabilité et conservation des denrées alimentaires. A la réalisation d’études environnementales sur le management de l’énergie et des inventaires des cycles de vies, il est aussi rédacteur de deux guides de bonnes pratiques : le GBPH pour l’abattage et la découpe de porcs et le GBP pour les transformateurs fermiers de produits à base de porc. Il réalise des audits, forme et conseil en hygiène, HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire pour le secteur de l’abattage, découpe et transformation.4 / 14 résultats
Voir tous les acticles6 résultats
Voir toutes les formationsEvaluation de ses fournisseurs, comprendre les règles sanitaires applicables en abattage et découpe de porcs (Sur mesure) – 2026
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Emballages des viandes et charcuteries : comprendre les enjeux techniques, environnementaux et économiques – 2026
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Optimiser son plan HACCP en abattage-découpe – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) « Abattage Découpe de Porcs » – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en atelier d’abattage-découpe Formation « Encadrants » – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en atelier d’abattage-découpe – Formation « Opérateurs de production » 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
3 résultats
Voir toutes les prestations89 résultats
Voir tous les résultats
