Travail

Trois profils d’éleveurs de porcs définis en fonction de leurs relations avec leurs animaux

Poster. La relation homme-animal (RHA) se construit quotidiennement dans les interactions entre l’éleveur et ses animaux et dépend des choix stratégiques et des pratiques que celui-ci met en œuvre (Hemsworth…

Exposure of swine farm workers to dust during different working tasks

Connaître les risques respiratoires pour agir

Le tri des porcs charcutiers et les soins aux porcelets sont les activités Les plus exposantes aux problèmes respiratoires pour les éleveurs. d'après une étude des Chambres de Bretagne et…

Ammoniac et particules dans l'air, attention danger!

L'exposition des travailleurs à l'ammoniac et aux particules présents dans l'air des bâtiments d'élevage peut être nocive pour Leur santé respiratoire.

Mieux travailler en gagnant la confiance des animaux

Des chercheurs ont identifié trois groupes d’éleveurs selon la relation qu’ils entretiennent avec leurs animaux. Selon leurs pratiques, les animaux sont plus ou moins confiants et faciles à manipuler.

Ambiance en bâtiment d'élevage et santé des éleveurs. Niveaux d'exposition dans les porcheries le projet AIR ELEVEUR

visuel d'intervention présenté par Solène Lagadec et Nadine Guingand, aux 3es Journées Tech Porc, session : élevage et société

Les contrats commerciaux : objectifs, intérêts et limites

visuel d'intervention présenté par Estelle Antoine, aux 3es Journées Tech Porc, session : économie de la filière

L’exposition des travailleurs à l’ammoniac et aux particules est-elle importante ?

Dossier : ammoniac et particules dans l'air : mieux connaître pour mieux prévenir En élevage, les travailleurs, éleveurs et salariés, évoluent dans un air potentiellement chargé en gaz et particules.…

Moins d’ammoniac et de particules dans l’air, comment faire ?

Dossier : ammoniac et particules dans l'air : mieux connaître pour mieux prévenir Bien gérer l’ambiance dans les salles, évacuer fréquemment les déjections et limiter l’utilisation d’asséchants, telles sont les…

Exposition des travailleurs aux gaz et particules durant les soins aux porcelets et leur sevrage

Les travailleurs en élevage porcin évoluent dans un air chargé en gaz et particules. Cette exposition constante peut avoir un impact sur leur santé. Afin de leur proposer des moyens…

Optimiser la relation homme-animal

Toutes les situations en proximité avec l’animal contribuent à construire une relation entre l’éleveur et ses animaux. Le projet Rhaporc (relation homme-animal en élevage de porcs) apporte des outils pour…

Lien entre productivité du travail, organisation et sens du métier chez les éleveurs de porcs : analyses de cas

Poster. La recherche et le conseil relatifs au travail en élevage porcin traitent souvent séparément la productivité du travail, les modalités d’organisation et le sens donné au métier. Si, globalement,…

Au nord de l’Europe, des objectifs de productivité du travail

Dossier : travail sur mesure Les modifications structurelles des élevages allemands, danois et néerlandais ont autorisé des gains importants de productivité du travail. Autant d’atouts qui renforcent de leur compétitivité.

Le travail en élevages de porcs

La question du travail en élevage est devenue centrale car elle touche aux enjeux majeurs de la compétitivité et de la durabilité. Les évolutions structurelles des élevages mènent en effet…

L’élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ?

Pour mieux comprendre l’impact des nouvelles technologies sur la relation homme-animal et sur la représentation que les éleveurs ont de leur métier, 25 enquêtes ont été conduites en Bretagne. Les…

Développement des élevages espagnols : industrialisation et performance

Les intégrateurs contribuent fortement à la croissance du cheptel et de la production espagnole. Ils sont à l’origine de la construction d’élevages spécialisés et de grande taille. Particulièrement renforcé depuis…

Comment améliorer l’attractivité des métiers des filières d’élevage ? État des lieux et prospective à l’horizon 2035

Les métiers des filières d’élevage souffrent d’un manque d’attractivité. Un groupe de travail du GIS Avenir Élevages s’est donné pour objectif d’analyser ce manque d’attractivité afin d’y remédier. Ce groupe…

Réseau Mixte Technologique Travail en Agriculture

Agriculteur est un métier choisi par passion, par volonté de travailler avec le vivant, dans un environnement naturel et pour perpétuer une activité familiale. C’est aussi un métier qui prend…

Groupe de travail « Effluents d’élevage »

L’envolé du prix des engrais chimiques à la suite du conflit Russo-Ukrainien (triplement du prix de l’azote entre septembre 2021 et mars 2022, avant de revenir à sa valeur initiale…

Mieux connaître le comportement du porc pour une bonne relation avec les humains en élevage

La relation entre les porcs et les humains est au centre de l’élevage et est un des piliers du bien-être animal. L’humain, par son comportement et ses choix de pratiques,…

Travailler en élevage porcin : facteurs d'attractivité et contraintes

En France, 6 720 exploitants et conjoints actifs, et 5 990 salariés travaillent dans les élevages de porcs. La question de l’attractivité de ces métiers est importante car comme d’autres…

Pays-Bas et Danemark : des élevages à haute productivité du travail

Les élevages du bassin nord-européen ont connu ces dernières années un accroissement spectaculaire de leur taille. Celui-ci s’est accompagné de transformations profondes et durables du travail en élevage et du…

Les risques technologiques du secteur de l'industrie de la viande

Depuis la catastrophe de Toulouse, les entreprises françaises sont incitées à revoir leur politique de gestion des risques technologiques. Les accidents passés sont répertoriés et classés dans la base de…

Influence du douchage des porcs en abattoir sur le bien-être, la qualité de la viande, la propreté des animaux et les conditions de travail des porchers

Agir pour se protéger des particules fines

L'air des salles d'élevage peut contenir plus de 250 000 particules fines par mètre cube d'air. Prévention et protection sont de rigueur pour préserver la santé du travailleur.

Être éleveur demain

Le travail en élevage de porcs

Fiche n° 56 : Analyse des formes d'élevage La question du travail en élevage est devenue centrale car elle touche aux enjeux majeurs de la compétitivité et de la durabilité. Les évolutions…

Lavage des bâtiments : un double enjeu en élevage de porc

- Solutions pour préserver son capital santé et maîtriser la réalisation du lavage des salles. - Effets du lavage sur la santé : Troubles Musculo-Squelettiques (TMS) chez les opérateurs -…

Le travail en élevages de porcs

La question du travail en élevage est centrale car elle touche aux enjeux de la compétitivité et de la durabilité. Les évolutions structurelles des élevages mènent à une augmentation du…

Exposition aux particules des agents travaillant en élevage porcin

Fiche n° 049 : maîtrise des impacts environnementaux des élevages L’air des bâtiments porcs et avicoles est constitué d’un mélange complexe de particules organiques et inorganiques, de gaz, notamment l’ammoniac. En élevage, les…

Les emplois directs et indirects liés à l’élevage porcin en France

Fiche n° 014 : caractéristiques des entreprises de la filière Les crises récentes intervenues dans le secteur agro-alimentaire mettent en évidence son importance pour l’activité économique et l’emploi. D’un point de vue…

Caractérisation de l’exposition des travailleurs en élevages porcins : projet Air Eleveur

Nadine Guingand, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p; 95 L’air des bâtiments porcs et avicoles véhicule un mélange complexe de particules (organiques et inorganiques) et de gaz (notamment l’ammoniac).…

Les emplois dans les filières animales

Fiche n° 003 : économie de la filière et consommation Les crises récentes intervenues dans le secteur agro-alimentaire mettent en évidence son importance pour l’activité économique et l’emploi. La fermeture d’un site…

Le travail en élevage de porcs

Fiche n° 063 : économie des élevages La question du travail en élevage est devenue essentielle en raison de la multiplicité des formes d’exploitations d’élevages qui se développent et des contraintes spécifiques qu’elles…

Le travail en élevages de porcs

La question du travail en élevage est devenue centrale car elle touche aux enjeux majeurs de la compétitivité et de la durabilité. Les évolutions structurelles des élevages mènent en effet…

Améliorer la relation homme - animal

L’objectif du projet Rhaporc est d’analyser la relation homme-animal (RHA) en élevage porcin, son importance pour l’éleveur, les animaux et les résultats de l’élevage, et de proposer des pistes aux…

Hygiène du personnel. Fiche conseil « Porcisanté » n° 16

Des mesures simples concernant la gestion et la propreté des tenues et des bottes permettent de maintenir une bonne hygiène et limitent la contamination et la transmission d’agents infectieux à…

Six profils d'éleveurs face au changement

L'lfip a défini six profils d'éleveurs selon leurs motivations ou leurs réticences au changement. Ils se différencient sur les types de bâtiments qu'ils choisissent et leur rapport au bien-être, animal…

Visitabilité et intégration paysagère de l’élevage. Fiche 14

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Faire entrer la lumière par les couloirs de circulation des bâtiments. Fiche 3

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Faciliter les tâches pénibles (déplacements, barrières, aliment...). Fiche 39

Fiche Bâtiporc C4E "Imaginer le bâtiment de demain" réalisée par l'IFIP-Institut du porc et les Chambres d'agriculture de Bretagne et des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association LIT…

Des bâtiments adaptés pour le bien-être des animaux et des hommes

Visuels d'intervention de Yvonnick Rousselière, IFIP, 14-15 février 2024, à Rennes Les demandes sociétales orientent aujourd'hui la réflexion vers des bâtiments de plus en plus ouverts sur l'extérieur, comprenant des…

Quelle case pour des truies libres en maternité: retours d'éleveurs sur leurs critères de choix, le travail et la relation aux animaux

Visuels d'intervention de Nicolas Villain, Chambre régionale de la Bretagne (CRAB), 14-15 février 2024, à Rennes Une enquête a été menée auprès de vingt-neuf éleveurs de porcs équipés de maternité…

Conception, conduite des animaux et conditions de travail dans des élevages équipés de maternités en liberté

Visuels d'intervention de Nicolas Villain, Chambre régionale de la Bretagne (CRAB), 28 novembre 2024, à Rennes Actualités de la R&D en élevage porcin en présentiel à la Maison de l’Agriculture,…