soja

Grain legumes, rapeseed meal and oil seeds for weaned piglets and growing-finishing pigs

The maximum inclusion rates of grain legumes, rapeseed meal and oil seeds in wheat-soybean meal basal diets have been studied at the ITP experimental unit in Villefranche de Rouergue (France)…

Influence de la nature de l'énergie allouée à la truie pendant la gestation et la lactation sur ses performances de lactation et celles de sa portée et sur la composition corporelle des porcs au sevrage et à l'abattage

Une bande de 120 porcs charcutiers répartie en trois salles de 40 porcs chacune a été mise en expérimentation au sein de la station ITP de Villefranche de Rouergue. Deux…

Incorporation de 10 % de tourteau de colza dans l'aliment de gestation et impact sur les performances de mise bas

Deux aliments de gestation sont formulés pour être iso-énergétiques sur la base de l’énergie nette (9.01 MJ/kg) et présentent des teneurs en acides aminés digestibles identiques (5,0 g de lysine).…

Développement des biocarburants : conséquences économiques pour la production porcine

Après avoir fixé à 5,75% le taux de biocarburants dans les carburants en 2010, l'UE vise désormais un seuil de 6% en 2020 pour les biocarburants de 1ère génération. Avec…

Effets de l’incorporation de fibres fermentés ciblés sur les performances et l’état de santé des porcelets en post-sevrage

L’introduction de fibres alimentaires dans les aliments de sevrage peut être proposée en remplacement des antibiotiques facteurs de croissance. Ces essais, menés à l’IFIP et à l’INRA, ont pour objet…

Comment réduire la dépendance au soja importé

Un article construit par des chercheurs français, se basant sur l’étude AE2020 de l’Inrae, porte sur la place des agricultures européennes dans le monde à l’horizon 2050.

Etat des lieux de l’autonomie protéique en élevage porcin et voies d’amélioration avec le soja local - vidéo IFIP

Intervention de Laurent Alibert, ingénieur en nutrition animale et fabrication d’aliment à la ferme à l’IFIP-Institut du porc, dans le cadre du webinaire "Du soja pour gagner en autonomie protéique…

Peu d'alternatives au soja importé

La France peut produire beaucoup de matières premières riches en protéines, mais leur utilisation reste limitée par manque de volumes ou de prix trop élevés.

Consommations de soja par l'élevage français : la filière porcine peu dépendante du soja

Parmi les attentes sociétales relatives à l’élevage, l’alimentation des animaux est de plus en plus questionnée. Cela entraîne un développement de la segmentation de l’alimentation animale : bio, locale, sans…

Processing of partly defatted meals fro m European soybeans and nutritional value for broilers and piglets

The study determined the influence of different processes to produce good quality soy bean meal (SBM) with 46-52 % crude protein, 4-8 % residual oil and trypsin inhibitor content below…

Comment formuler un 2e âge sans soja

Il est possible techniquement de se passer de tourteau de soja dans les aliments deuxième âge. Ces formules sont cependant encore diffi cilement accessibles d’un point de vue économique.

L’aliment d’engraissement moins cher et moins protéique en 2016

Le coût de revient matières premières des aliments porcs à l’engrais se situe pour l’année 2016 à 168 €/t. En 2015, ce même coût de revient s’établissait à 188 €/t.…

Céréales, soja, aliment porc : une longue histoire

Les évolutions brutales des cours de matières premières depuis 2007 ne sont pas nouvelles pour l’observateur de l’économie porcine sur le long terme. Après une baisse tendancielle forte dans les…

Des aliments 100 % bio qui optimisent les apports d’acides aminés

L’optimisation des apports en acides aminés en alimentation 100 % bio est possible, sans augmenter l’apport de tourteau de soja bio. Le concentré de protéine de luzerne peut être associé…

Marchés des matières premières et de l'alimentation animale

L’étude du marché des matières premières est primordiale pour comprendre la formation des prix et des marges dans la filière porcine. En effet, le coût alimentaire représente en moyenne 60%…

Deux solutions pour réduire les gaz à effet de serre

L’Ifi p et Evel’up ont quantifié la baisse des émissions de gaz à eff et de serre (GES) de deux projets en élevage. Les leviers portent sur de la méthanisation…

Impact du décorticage et des traitements thermiques du soja sur la valeur nutritionnelle des tourteaux partiellement déshuilés chez le porcelet

Des graines de soja cultivées en Europe ont été broyées, puis décortiquées (D) ou non (W), puis extrudées par mono vis à 140°C à environ 100 kg/h (EP) ou bien…

Protéines européennes, une bonne idée pour le climat

Utilisées en substitution à 10 % de soja brésilien, les protéines européennes ont une action positive sur le climat. Mais leurs émissions en ammoniac et les surfaces requises sont plus…

Rétrospective 2015 de l’aliment d’engraissement

Le coût de revient matières premières de l’aliment apparaît stable en 2015 et est estimé à 188 €/T. Une légère diminution (7 €/T) est observée en cours d’année. Elle s’explique…

Le prix de l'aliment assez favorable

Après une tendance à la baisse ces dernières années, le prix de l'aliment est resté stable en moyenne en 2017.

Nutritional evaluation of dehulling and thermal treatments for production of expeller soybean meal

Approvisionnement en protéines de l'UE : un défi de taille

L’Union européenne est le deuxième importateur mondial de graines de soja, derrière la Chine, et le premier de tourteau. Le déficit en protéines pour l’alimentation animale appelle le développement d’une…

Un procédé pour triturer du soja à la ferme

Fondée par Yves Campeau, la société Cookir a développé un procédé de cuisson à infrarouge...

Analyse environnementale de l’utilisation de sources de protéines européennes pour l’alimentation porcine

La substitution au tourteau de soja brésilien (TSB), issu en partie de zones déforestées, avec des sources de protéines européennes (SPE), est une voie à l’étude pour réduire l’impact changement…

Un aliment 2ème âge sans tourteau de soja

Le tourteau de soja est pointé du doigt compte tenu de son impact en termes d’émission de gaz à effet de serre. Pour le remplacer, plusieurs sources de protéines (tourteaux…

Approvisionnement en protéines des élevages du Sud-Ouest

Dans le cadre du projet « Du soja local pour gagner en autonomie protéique en élevages bovins et porcins » (réalisé avec le concours de la Région Nouvelle aquitaine, la…

Nutrition : s'affranchir totalement du soja ?

La question de l’autonomie protéique des productions animales européennes reste d’actualité malgré plusieurs décennies d’efforts de réduction de la dépendance au tourteau de soja américain. Aujourd’hui le colza, poussé par…

Chemical and nutritional value of organic feedstuffs: A need to address in monogastric feeding

Perspectives des marchés des matières premières entrant dans l’alimentation animale : Evaluation des écarts de prix des formules alimentaires porcines en Union Européenne, aux Etats-Unis et au Brésil

L’impact des hausses récentes des prix des matières premières de l’alimentation animale a brutalement remis en lumière le lien entre ces marchés et la compétitivité de la production porcine. Cette…

Invloed van cadmiumconcentraties in minerale of plantaardige grondstoffen op deze gehaltes in bloed en nieren van vleesvarkens

De mogelijke cadmiumbelasting in varkens kan worden verklaard door de bijdrage van de plaatselijke landbouw, maar ook door het gebruik van minerale grondstoffen die niet lokaal worden geproduceerd. Het doel…

Utilisation des graines d'oléagineux en post-sevrage : colza, tournesol, soja extrudé

Production et filière porcine, le Brésil parmi les grands

Le Brésil s’est imposé comme un des principaux exportateurs mondiaux de volailles et de bovins. Il est aussi le 4ème exportateur mondial de viande porcine. Fort de son potentiel agricole,…

La production et la filière porcine au Brésil : état des lieux, dynamique récente et perspectives

Au cours de la dernière décennie, le Brésil est devenu un des premiers acteurs du marché mondial de viandes bovines et de volailles. Les ventes de viandes porcines ont aussi…

Incidence de l'origine et du traitement thermique des graines de soja dans l'alimentation du porcelet en 2ème âge

L’incidence sur les performances de régimes contenant des graines de soja traitées thermiquement par un toastage seul (Tostd), un toastage suivi d’un floconnage (To+), une extrusion (Ext) a été étudiée…

Effets de la diversité de la composition alimentaire sur les performances zootechniques du porc en post-sevrage

Poster. Au sevrage, le porcelet privé du lait maternel, doit progressivement s'adapter à un aliment de composition et de caractéristiques différentes. Il s'ensuit une période de sous consommation alimentaire à…

Des aliments porcs moins riches en protéines et formulés à base de tourteau de colza et d'acides aminés de synthèse, dont la L-Valine, permettent de réduire le recours au tourteau de soja

Poster. L’étude s’inscrit dans un contexte de recherche d’alternative à l’utilisation du tourteau de soja dans les aliments pour porcs et de réduction des rejets azotés. L’essai consiste, d’une part,…

Des aliments pour porcs moins riches en protéines et en tourteau de soja fabriqués à base de tourteau de colza et d'acides aminés

Trois stratégies de formulation sont appliquées à une bande de 144 porcs en croissance. Les aliments S sont à base de tourteau de soja et ont une teneur en MAT…

Effets sur la truie et sa portée d'un enrichissement en lipides des aliments par incorporation d'huile de palme ou de graines de lin

Trois bandes de 24 truies croisées LWxLD sont utilisées pour étudier les effets de l’incorporation des lipides sous la forme de 1,4% d’huile de palme, riche en gras saturés et…

Compétitivité de l’aliment : scénarios pour 2020

Les marchés des matières premières entrant dans la composition de l’aliment sont un déterminant essentiel de la compétitivité de la production porcine. Les conditions politiques et réglementaires de la production…

Moins de tourteau de soja dans les aliments porcs

Le tourteau de soja est resté longtemps la source de protéines la plus utilisée dans les aliments porcs.Or, le recours à cette matière première est remis en question depuis quelque…

Les fluctuations sur les marchés mondiaux des céréales et du soja : Impacts sur le prix de l’aliment porcin et perspectives. Projections de coûts de revient du porc en 2020

Les évolutions des marchés des matières premières conditionnent la compétitivité et le coût de l’alimentation porcine. La situation réelle des marchés combinera plusieurs hypothèses. La rentabilité des filières animales dépendra…

Recherche de solutions technologiques de substitution à l’utilisation d’ingrédients allergènes - partie 2

Cette deuxième phase concerne la substitution d’ingrédients mis en œuvre dans le pâté de campagne : œuf entier, farine de moutarde et concentrat de soja.Elle correspond aux ingrédients utilisés dans…

Evaluation de la digestibilité du phosphore du tourteau de colza et des drèches d’éthanol de blé

Fiche n° 044 : maîtrise des impacts environnementaux des élevages La maîtrise des rejets en phosphore (P) constitue un enjeu environnemental important pour la production porcine. Une meilleure connaissance de l’apport de…

Evaluation de procédés de fabrication du tourteau de soja expeller

Eric Royer, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 109 L’objectif principal du traitement thermique du soja pour l’alimentation des animaux est l’inactivation des inhibiteurs de la trypsine. Les graines…

Les marchés de l’alimentation animale

Henri Marouby, bilan 2017, éditions IFIP, mai 2018, p. 70 Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est d’un grand enjeu pour l’élevage. Par ailleurs,…

Marchés de l’alimentation animale

Fiche n° 008 : économie de la filière et consommation Les dernières années ont confirmé la forte volatilité des marchés de l’alimentation animale. Ils ont eu un impact sensible sur le prix…

Tolérance des porcs aux facteurs anti-trypsiques du soja

Fiche n° 075 : facteurs de productivité des élevages La valorisation du soja en alimentation animale n’est possible que lorsque les facteurs antinutritionnels ont été détruits par un traitement thermique. Toutefois, la…

Incidence de l'incorporation de farine de poisson sur les performances zootechniques du porc en post-sevrage

Poster. Au sevrage, le recours à des sources concentrées de protéines présentant une digestibilité élevée permet de limiter l’incorporation de tourteau de soja et de diversifier la composition de l’aliment.…

Les marchés de l’alimentation animale en 2019

Manon Sailley, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 38 Le prix de l’aliment, poste majeur du coût de production des porcs, est un enjeu important pour l’élevage. Par ailleurs, dans…

Evaluation environnementale de stratégies alimentaires en élevage porcin

Sandrine Espagnol, Bilan 2019, éditions IFIP, mai 2020, p. 75 Le remplacement du tourteau de soja brésilien (TSB) issu en partie de zones déforestées, par des sources de protéines européennes…

Premier bilan des récoltes estivales à fin août 2024 (situation au 28 août 2024) - vidéo IFIP

Léa Dulon, ingénieure en charge d'études économiques à l'IFIP présente en vidéo EcoPorc le bilan des récoltes estivales de matières premières de l'aliment porc : Production de blé tendre en…

Reprise des marchés mondiaux des matières premières de l'aliment (situation au 30 septembre 2024) - vidéo IFIP

Reprise sur les cours des matières premières pour l'alimentation animale (30/09/24) Léa Dulon, ingénieure en charge d'études économiques présente en vidéo ECOPORC de 4 minutes 45 la conjoncture sur les…

Les marchés des céréales restent orientés à la hausse (situation au 29 octobre 2024) - vidéo IFIP

Léa Dulon, économiste Ifip vous présente en vidéo Ecoporc de 5 minutes l'analyse de la conjoncture des marchés des matières premières pour l'alimentation des porcs (situation au 29 octobre 2024)…

Quel seuil d’incorporation sans effets des facteurs anti-trypsiques du soja pour l’alimentation du porc en engraissement ?

Plusieurs variétés de graines de soja (Bahia, Isidor et Ecudor) sont incorporées crues à des taux allant de 2,5 à 12,5%, pour préparer des aliments d’engraissement contenant respectivement 0,8, 1,5,…

Conjoincture des matières premières en décembre 2024 - enregistrement audio IFIP

Pourquoi les céréales européennes peinent-elles à s'imposer malgré une baisse de l'euro ? Quelles conséquences sur les prix du soja, du maïs ou encore du colza ? Découvrez une analyse…