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Place des marchés

10/12/2024 Indicateur de marge : en baisse pour le quatrième mois consécutif en novembre

Le prix perçu par les éleveurs poursuit son repli en…

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08/11/2024 Indicateur de marge : Chute des marges brutes des éleveurs en octobre

Le prix perçu par les éleveurs est en chute libre…

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10/10/2024 Indicateur de marge : Marges des éleveurs en baisse pour le deuxième mois consécutif

Les marges sur coût alimentaire et renouvellement des naisseurs-engraisseurs poursuivent…

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10/09/2024 Matières premières : Récoltes estivales, un premier bilan mitigé

Les récoltes de blé qui s’achèvent dans l’hémisphère nord et…

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10/09/2024 Indicateur de marge : Baisse des marges des éleveurs en août

Après plusieurs mois de hausse, les marges sur coût alimentaire…

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10/07/2024 Matières premières : Détente des cours avant les récoltes

Après des hausses significatives en mai, les cours des matières…

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10/07/2024 Indicateur de marge : légère hausse des marges au mois de juin

Le prix du porc se revalorise légèrement au mois de…

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10/06/2024 Matières premières : Les incertitudes sur les récoltes à venir font grimper les cours

Depuis plusieurs semaines, les cours des matières premières regagnent en…

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10/06/2024 Indicateur de marge : stabilisation des marges au mois de mai

Conjointement au prix de l’aliment qui poursuit sa baisse au…

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06/05/2024 Matières premières : Retour de la volatilité sur les marchés

A l’approche des récoltes, la volatilité fait son retour sur…

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06/05/2024 Indicateur de marge : Marges en hausse depuis 5 mois

La hausse du prix perçu qui se poursuit au mois…

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10/04/2024 Matières premières : Les cours retrouvent des éléments de soutien

Après plusieurs semaines de recul, les cours des céréales retrouvent…

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09/04/2024 Indicateur de marge : Nouvelles hausses des marges brutes en mars

Les fortes augmentations du prix du porc au mois de…

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04/03/2024 Matières premières : des marchés étouffés par la concurrence

Dans un contexte de demande internationale atone et de disponibilités…

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04/03/2024 Indicateur de marge : Hausse des marges brutes NE en février

La baisse du prix de l’aliment couplée à la hausse…

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08/02/2024 Indicateur de marge : légère hausse en janvier des marges des éleveurs

Les marges sur coût alimentaire et renouvellement des éleveurs naisseurs-engraisseurs…

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08/02/2024 Un début d’année baissier pour les matières premières

Après un mois de décembre faible en activité, l’année 2024…

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08/01/2024 Indicateur de marge : les marges des éleveurs se stabilisent en décembre

Après plusieurs mois de baisse, les marges sur coût alimentaire…

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04/01/2024 Accalmie sur le marché des matières premières en cette fin d’année 2023

En cette période de fêtes, l’activité sur les marchés internationaux…

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05/12/2023 Indicateur de marge : les marges des éleveurs poursuivent leur baisse

Depuis quatre mois, la baisse du prix perçu par les…

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05/12/2023 Matières premières : des évolutions de prix face aux vents contraires

Les marchés des matières premières ont connu peu de changements…

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21/11/2023 Point de vue : Marges des éleveurs européens en hausse en 2023

La hausse des prix perçus à l’échelle européenne en 2023…

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06/11/2023 Indicateur de marge : les marges repassent sous la barre des 2000 euros par truie et par an

La détente des prix de l’aliment ne parvient pas à…

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06/11/2023 Matières premières : des dynamiques différentes

Alors que les cours du blé ont peu évolué, ceux…

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10/10/2023 L’édito du mois d’octobre 2023

Le mois de septembre a apporté son lot de défis…

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10/10/2023 Défaillances d’entreprises de la charcuterie-salaison

Au nombre de 17 au mois de mai, elles sont…

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06/10/2023 Indicateur de marge : marges en baisse mais toujours à des niveaux élevés

Le prix de l’aliment IFIP engraissement est de 353 €/t…

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06/10/2023 Matières premières : Vers un retour de la stabilité sur les marchés

Les facteurs de hausse et de baisse des cours s’équilibrent…

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05/09/2023 Indicateur de marge : les marges des éleveurs diminuent au mois d’août

La chute du prix du porc payé aux éleveurs réduit…

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04/09/2023 Matières premières : instabilité sur les marchés

La suspension du corridor en mer Noire en juillet a…

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01/09/2023 Matières premières et aliment : le retour de la hausse

L’IPAA (l’indice des prix des matières premières entrant dans l’alimentation…

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01/09/2023 Indicateur de marge : Nouvelle hausse des marges des éleveurs en juin

Prix du porc en hausse, prix de l’aliment en baisse…

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01/09/2023 L’édito des mois de juillet-août 2023

A l’approche de la trêve estivale, la situation économique sur…

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17/07/2023 Point de vue : Face à la flambée des prix à la production du porc, les distributeurs ont comprimé leur marge en 2022

Dans un contexte d’augmentation des prix du porc et de…

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09/06/2023 L’édito du mois de juin 2023

Au cours du mois de mai, une réorientation des marchés…

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07/06/2023 Indicateur de marge : baisse des marges des éleveurs au mois de mai

Après quatre mois de hausse continue, la marge sur coût…

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05/06/2023 Matières premières et aliment : la baisse se poursuit dans l’attente de la prochaine campagne

L’annonce de la reconduction du corridor en mer Noire a…

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04/05/2023 Matières premières et aliment : Repli des cours mais tensions persistantes en arrière plan

La prolongation du corridor maritime en mer Noire au-delà du…

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05/04/2023 Matière Première et aliment : poursuite de la baisse des cours en mars

Les prix ont continué leur détente en mars. Le retour…

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16/03/2023 Point de vue : UE, Les marges des éleveurs français en hausse en 2022

La marge sur coût alimentaire des éleveurs varie mensuellement selon…

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Formations

20/01/2025 21/01/2025

Classe virtuelle (en 2 fois 3h30, 14h00-17h30)

Analyser les résultats techniques (GTTT) de l’atelier porcin – 2025

Économie Élevage

Alexia AUBRY

Responsable de la formation

Distanciel 7 heures

Prix: 650 €

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Documentations

Marges brutes des éleveurs : sur le fil du rasoir en 2022 - vidéo IFIP

Économie

Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'IFIP présente en video Eco'porc 3 minutes les marges des éleveurs en 2022 et compare : - les prix de l'aliment naisseur engraisseur…

Publié en 2023

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Marges en élevages : des écarts ent régions et types d'aliments

La marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs-engraisseurs dépend fortement de leurs performances techniques. Des différences significatives sont également imputables à la région et à la fabrication à la ferme,…

Publié en 2014

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Focus sur le calculateur : Calculer l’incidence économique de variations de performances

Bâtiment Management Référent bien-être en élevage Relation Homme-Animal Santé animale Transformation Viande

L'Ifip propose de nouveaux services aux éleveurs, aux techniciens et aux partenaires de la filière : En s’appuyant sur les informations déjà connues dans les bases de données (résultats d’élevages,…

Publié en 2014

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GT-Direct, nouvel outil Web proposé par l’IFIP

Publié en 2014

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Niveaux nutritionnels et marge sur coût alimentaire

Des simulations ont été réalisées pour mettre en relation le prix des matières premières avec les performances et les rejets azotés des porcs, pour différentes séquences alimentaires. L'optimum économique de…

Publié en 2015

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