Marge

Marges brutes des éleveurs : sur le fil du rasoir en 2022 - vidéo IFIP

Lisa Le Clerc, ingénieure d'études économiques à l'IFIP présente en video Eco'porc 3 minutes les marges des éleveurs en 2022 et compare : - les prix de l'aliment naisseur engraisseur…

Marges en élevages : des écarts ent régions et types d'aliments

La marge sur coût alimentaire des élevages naisseurs-engraisseurs dépend fortement de leurs performances techniques. Des différences significatives sont également imputables à la région et à la fabrication à la ferme,…

Focus sur le calculateur : Calculer l’incidence économique de variations de performances

L'Ifip propose de nouveaux services aux éleveurs, aux techniciens et aux partenaires de la filière : En s’appuyant sur les informations déjà connues dans les bases de données (résultats d’élevages,…

GT-Direct, nouvel outil Web proposé par l’IFIP

L'Ifip propose de nouveaux services aux éleveurs, aux techniciens et aux partenaires de la filière : En s’appuyant sur les informations déjà connues dans les bases de données (résultats d’élevages,…

Niveaux nutritionnels et marge sur coût alimentaire

Des simulations ont été réalisées pour mettre en relation le prix des matières premières avec les performances et les rejets azotés des porcs, pour différentes séquences alimentaires. L'optimum économique de…

En 2015, des marges réduites dans les bassins mondiaux

Sous l’effet de la chute du prix du porc, la rentabilité des élevages des principaux bassins de production mondiaux a fléchi en 2015. Les marges dégagées sont toutefois très disparates…

Résultats des élevages en 2015 : performances en hausse, marges en baisse

Les performances techniques des élevages français ont progressé en 2015, tant en reproduction qu’en engraissement. Malgré cela, les évolutions de prix du porc et de l’aliment ont entrainé une baisse…

Coûts de revient internationaux en 2017. Amélioration généralisée des marges de porcs

L’année 2017 a été bonne pour les éleveurs de porcs. Les coûts de revient sont restés stables voire ont diminué dans la majorité des pays étudiés, alors que les marges…

Marges et revenus des éleveurs en baisse en 2013 : Mais des situations contrastées

En 2013 l’équilibre économique n’a pas été totalement atteint en moyenne par les producteurs français de porcs. Le coût de revient des élevages naisseurs engraisseurs a été supérieur de 0,02…

Marges brutes et constitution des prix : la part de la "viande" recule en 2014

En 2014, la valeur de la matière première « viande de porc » dans les prix de détail du porc frais et du jambon cuit a reculé par rapport à…

Résultats des élevages 2014 : la situation se dégrade

L’amélioration de la relation entre le prix du porc et celui de l’aliment a permis une légère augmentation des marges brutes en France, en 2014. En raison de la hausse…

Résultats 2014 : le technique en progrès mais des marges insuffisantes

Avec une marge sur coût alimentaire insuffisante pour couvrir les autres charges qui progressent d'années en années, les résultats porcins ne bénéficient d'aucune embellie depuis 2006.

Résultats 2006 des élevages : rééquilibrage des marges

En 2006, le prix moyen du porc payé aux éleveurs a progressé de 5% par rapport à 2005, alors que le coût alimentaire par kilo de croît est resté stable.…

Les exploitations avec porcs en France face au découplage des aides PAC

Le découplage des soutiens (paiement unique) est au cœur de la réforme de la PAC de 2003. Comment peut-il influer sur les décisions des exploitants et l’évolution des systèmes de…

Suivi des prix et des marges à l’aval de la filière porcine

Les réflexions de l’Observatoire des prix et des marges dans la filière porcine, auxquelles l’IFIP a apporté sa contribution, ont débouché, depuis juillet 2009, sur la mise à disposition sur…

Indicateurs précoces des coûts de production et des marges en élevage

Les références de Gestion Technico-économique (GTE) et de GTE-Tableau de bord fournissent des indicateurs annuels et semestriels des résultats des élevages de porcs français. Toutefois, la variation conjoncturelle des prix…

Cochons d'or 2011 : Les lauréats - Comment sont classés les élevages pour la sélection des «Cochons d’Or 2011»?

La présélection est réalisée à partir des données GTE présentes dans la base de données nationale. Les élevages sont classés selon une marge standardisée, calculée à partir des performances techniques…

Prix, marges et constitution de la valeur dans la filière porcine

Depuis juillet 2009, l’Observatoire des prix et des marges, auquel l’IFIP participe, actualise les évolutions aux différents stades de la filière pour les produits de porc frais (côtes, rôtis) et…

Prix et marges dans la filière porcine : premiers résultats de l’Observatoire

Face aux interrogations sur le partage des résultats à l’aval de la filière porcine, un Observatoire a été mis en place voilà quelques mois par le gouvernement. Il a identifié…