Anatomie, découpe, nomenclature des pièces de porc – 2025 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
En 2022, les filières porcines européennes ont été touchées de…
Quelles perspectives pour le marché des matières premières et quelles…
Le Rhin est un axe d’exportation européen indispensable. Début août,…
Chaque matin, l’actualité technique et économique de la filière porcine…
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En ce début d’année 2022, les prix des matières premières…
Les relations conflictuelles entre l’Ukraine et la Russie se sont…
Dans le contexte de forte hausse des prix des matières…
Les matières premières issues de l’agriculture biologique ont fait l’objet…
Jean-Luc Martin, Ingénieur d’étude à l’IFIP, est expert auprès des fabricants de produits de charcuteries cuites et sèches, artisans et…
Didier GAUDRÉ, ingénieur d’étude, est expert en nutrition porcine à l’IFIP depuis 2002. Il anime au nom de l’IFIP un…
Martine CARLIER, ingénieure d’étude, responsable de projet à l’IFIP, est notre expert et appui technique auprès d’acteurs de l’aval, entreprises…
En novembre, tous les regards étaient évidemment tournés vers les…
Fin octobre dernier à Kazan (Russie), s’est tenu le 16e…
Rétrospective de la campagne 2023-2024 Sur la campagne 2023-2024, les…
Après avoir perdu du terrain cet été, les cours des…
Face aux pertes de production considérables en céréales, en particulier…
Fin août, près de 10 000 salariés de deux acteurs…
Sans surprise, c’est sur un bilan très mitigé que s’achèvent…
Les récoltes de blé qui s’achèvent dans l’hémisphère nord et…
Dernièrement, l’Agence américaine de Protection de l’Environnement (EPA) a finalisé…
L’Inde, actuellement deuxième producteur mondial de céréales, envisage de développer…
Après des hausses significatives en mai, les cours des matières…
Depuis plusieurs semaines, les cours des matières premières regagnent en…
Début 2024, la Chine autorisait la production et l’importation de…
A l’approche des récoltes, la volatilité fait son retour sur…
Après plusieurs semaines de recul, les cours des céréales retrouvent…
Le 22 mars dernier, la Commission européenne a proposé d’instaurer…
Après trois années de hausses historiques, les cours des matières…
Dans un contexte de demande internationale atone et de disponibilités…
Après un mois de décembre faible en activité, l’année 2024…
Après avoir mis un terme à l’accord céréalier négocié en…
En cette période de fêtes, l’activité sur les marchés internationaux…
Le 19 novembre dernier, l’Argentine votait le second tour de…
Les marchés des matières premières ont connu peu de changements…
Le négociant de produits agricoles Louis Dreyfus a annoncé la…
La campagne de récolte 2023-2024 pourrait souffrir d’une forte variabilité…
Alors que les cours du blé ont peu évolué, ceux…
Synthèse de l'année La situation géopolitique a profondément bouleversé les…
Les facteurs de hausse et de baisse des cours s’équilibrent…
En juin dernier, l’UE a reconduit la restriction sur l’importation…
En juillet dernier, la Russie annonçait son retrait de l’accord…
Les indicateurs de coût alimentaire et par extension de coût…
La suspension du corridor en mer Noire en juillet a…
L’IPAA (l’indice des prix des matières premières entrant dans l’alimentation…
Mathilde Le Boulch vous présente en video EcoPorc de 3…
L’annonce de la reconduction du corridor en mer Noire a…
La prolongation du corridor maritime en mer Noire au-delà du…
Les prix ont continué leur détente en mars. Le retour…
Ce conflit n’est que l’élément aggravant d’une situation particulièrement tendue…
En février, la Cour de justice européenne a exclu de…
Le blé hb4 est un blé OGM présentant un gène…
L'approche du premier anniversaire de la guerre en Ukraine a…
En janvier 2022, le passage de la TVA sur les…
Le Brésil est un acteur mondial de la production de…
La détente des prix des matières premières est enclenchée. Le…
Le mois de décembre est, avec la traditionnelle trêve des…
Le renouvellement du contrat d’export en mer Noire rassure sur…
La production de maïs de l’Union européenne pour la campagne…
En 2022, les filières porcines européennes ont été touchées de…
Début octobre, la société Viterra, subdivision agricole du groupe Glencore,…
Anatomie, découpe, nomenclature des pièces de porc – 2025 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Produire du porc bio – 2025 (sur-mesure)
Laurent ALIBERT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Apprécier le degré de déstructuration des viandes à réception – 2025 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Conduire un audit technique en élevage de porc – 2025
Gwendoline HERVE
Responsable de la formation
Présentiel 28 heures
Prix: 1890 €
Principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour le porc: Recommandations alimentaires pour le porc et la truie, applications à la formulation – 2025
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990 €
Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles – 2025
Sandrine ESPAGNOL
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures
Prix: 650 €
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme – 2025 (sur-mesure)
Laurent ALIBERT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme – 2024
Laurent ALIBERT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 € (gratuit pour les salariés dépendant du catalogue TPE PME d'OCAPIAT, reste à charge de 140 € pour les éleveurs)
Alimentation vitaminique, minérale et en oligo-éléments des porcs – 2023 (sur mesure)
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Mixte 7 heures