En plus d’une offre complète de son annuaire des formations en ligne, l’IFIP continue à vous proposer le téléchargement de son « catalogue élevage », mais aussi son « catalogue viandes et charcuteries ».
Afin que toutes nos formations soient, dans la mesure du possible, accessibles à tous, nous invitons les personnes qui ont besoin d’aménagements, à nous le signaler en contactant directement :
Référent Handicap – Sylvie Bizette, sylvie.bizette@ifip.asso.fr , 02 99 60 99 99
Formation de formateur en distanciel de référents biosécurité en élevage de porc_ 2026 (classe virtuelle) V2
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Distanciel 2 séances de 2h30
Prix: 450 €
Conduite de l’élevage : gestantes, maternité, post-sevrage et engraissement – 14h – 2026
Édouard BIENASSIS
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990 €
Protection animale en abattoir : Certificat de Compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort – Module Opérateurs – 2025-2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures, selon nombre d'espèces
Prix: 490 € à 790 €
Gestion environnementale : formation pratique à l’outil d’évaluation GEEP – 2026
Annie SOULIER
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (14h00 18h00)
Prix: 400 €
Analyser les résultats techniques (GTTT) de l’atelier porcin – 2026
Alexia AUBRY
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures
Prix: 650 €
Fondamentaux de la santé animale et pathologies porcines – 2026
Gwendoline HERVE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur (reproduction) – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (14h 18h)
Prix: 400 €
Analyser les résultats technico-économiques (GTE) de l’atelier porcin – 2026
Alexia AUBRY
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures (en 2 fois 3h30, 14h 17h30)
Prix: 650 €
Protection animale Transport par route des animaux vivants -Certificat de compétence professionnelle des conducteurs et des convoyeurs (CAPTAV)- 2026
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon nombre d'espèces
Prix: 550 € à 750 €
Abreuvement des porcs et administration de produits dans l’eau par une pompe doseuse – 2026
Anne HÉMONIC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort_ Module RPA – 2025 – 2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon le nombre d'espèces
Prix: 950 € à 1300€
Emballages des viandes et charcuteries : comprendre les enjeux techniques, environnementaux et économiques – 2026
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
« Reproblèmes » : Petites portées (reproduction) – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Prix: 400 €
Déterminer la durée de vie microbiologique des viandes fraîches et transformées – 2026
Carolina LOPEZ RIZO
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990 €
Reproblèmes: Outils d’analyse des problèmes de reproduction – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: 400€
Comprendre et intégrer le bien-être animal en élevage avec l’outil d’auto-diagnostic BEEP – 2026
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Conduite en bande : les fondamentaux – 2026
Édouard BIENASSIS
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Bâtiment porcin : les fondamentaux – 2026
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Ventilation-chauffage en porcherie: principes de base – 2026
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Bien utiliser le code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes – 2026
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (13h à 17h)
Prix: 400 €
Principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour le porc: Recommandations alimentaires pour le porc et la truie, applications à la formulation – 2026
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990 €
« Reproblèmes » : Truies vides et avortements (reproduction) – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Prix: 400 €
Le nitrite dans les charcuteries salaisons : rôles, résultats d’études récentes, plan nitrites, code des usages – 2026
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Mixte 14 heures
Prix: 990 €
Décarbonation en élevage de porcs : diagnostic, comptabilité et leviers d’action- 2026
Annie SOULIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Formation des référents biosécurité en élevage de porc_ 2025 (classe virtuelle) V2
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Distanciel 2 séances de 2h15
Prix: Prise en charge des coûts pédagogiques par le VIVEA et OCAPIAT selon les profils.
Adapter l’élevage des porcs et des truies pour atténuer l’effet du changement climatique sur la santé, le bien-être et les performances – 2026
Nathalie QUINIOU
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990€
Parcours théorie et pratique technologie des produits de charcuterie cuite – 3 jours – 2026
Lauranne HARLET
Responsable de la formation
Présentiel 21 heures
Prix: 1790 €
La méthanisation dans l’exploitation agricole – 2025 2026
Pascal LEVASSEUR
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures ou 11 heures
Prix: 650 € ou 880€ (1,5 jour les 09-10 juin 2026)
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort_ Module RPA – 2025 – 2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon le nombre d'espèces
Prix: 950 € à 1300€
Protection animale en abattoir : Certificat de Compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort – Module Opérateurs – 2025-2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures, selon nombre d'espèces
Prix: 490 € à 790 €
Reproduction: Bien détecter et inséminer – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Des outils pour accompagner l’arrêt progressif de la coupe des queues en élevage (Caudectomie – Schwip) – 2026
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Gwendoline HERVE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Connaître la technologie des charcuteries cuites (Service R & D, Qualité, Achats) – 2026
Lauranne HARLET
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures
Prix: 650 €
Protection animale Transport par route des animaux vivants -Certificat de compétence professionnelle des conducteurs et des convoyeurs (CAPTAV)- 2026
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon nombre d'espèces
Prix: 550 € à 750 €
Maîtriser l’échographie en élevage de porc – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Biosécurité transport de porcs : Formation Référent Transport – 2026
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Distanciel 4,5 heures
Prix: 420 €
Formation de formateurs des référents bien-être animal en élevage de porc – 2026
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures (14h à 17h30 les 2 jours)
Prix: 650 €
Contrôler la ventilation centralisée en porcherie – 2026
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990€
Connaître la technologie des saucissons secs (Services R&D, Qualité, Achats) – 2026
Sabine JEUGE
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures (2 sessions 14h 17h30)
Prix: 650 €
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme – 2025
Laurent ALIBERT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 € (gratuit pour les salariés dépendant du catalogue TPE PME d'OCAPIAT, reste à charge de 140 € pour les éleveurs)
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort_ Module RPA – 2025 – 2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon le nombre d'espèces
Prix: 950 € à 1300€
Connaître la technologie des jambons secs (Services R&D, Qualité, Achats) – 2026
Sabine JEUGE
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures (2 sessions 14h 17h30)
Prix: 650 €
InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier – Partenariat IFIP-INRAE-Institut Agro Rennes -Angers – 2026
Nathalie QUINIOU
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990€
Protection animale en abattoir : Certificat de Compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort – Module Opérateurs – 2025-2026
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures, selon nombre d'espèces
Prix: 490 € à 790 €
Conduite de la maternité: Perfectionnement – Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650€
La méthanisation dans l’exploitation agricole – 2025 2026
Pascal LEVASSEUR
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures ou 11 heures
Prix: 650 € ou 880€ (1,5 jour les 09-10 juin 2026)
Réaliser un diagnostic « ventilation en porcherie » – 2026
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650€
Bien être des porcs en élevage : référents élevage (éleveurs, salariés d’élevage) – 2025 2026
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Nous consulter
Parcours théorique et pratique Salaisons sèches – 2026
Sabine JEUGE
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 1250 €
Evaluation de ses fournisseurs, comprendre les règles sanitaires applicables en abattage et découpe de porcs (Sur mesure) – 2026
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée (reproduction) – 2026 (sur mesure)
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Prix: sur demande
« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière (Reproduction) – 2026 (sur mesure)
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Prix: sur demande
Conduite de la Maternité 2 : Perfectionnement: Outils d’audit et de progrès – 2026 (sur mesure)
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: sur demande
Conduite de la maternité 1 : les fondamentaux – 2026 (sur mesure)
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: sur demande
Découvrir les technologies des charcuteries cuites – Opérateurs Production – 2026 (sur-mesure)
Lauranne HARLET
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: sur demande
Connaître la technologie des jambons et autres pièces cuites – 2026 (sur mesure)
Lauranne HARLET
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Nuisances olfactives en élevages porcins : de la mesure à la réduction – 2026 (sur mesure)
Nadine GUINGAND
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Prédire la qualité technologique de la viande de porc : pH, couleur et nouveaux prédicteurs – 2026 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
La sélection porcine en France : organisation et méthodes (sur mesure) – 2026
Sandrine SCHWOB
Responsable de la formation
Mixte 7 heures (2 x 3,5 h)
Prix: Sur demande
Equipements de distribution d’eau et d’aliment (Sur mesure) – 2026
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort – Module RPA – 2026 (sur mesure)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures, selon le nombre d'espèces
Protection animale en abattoir : Certificat de Compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort – Module Opérateurs -2026 (sur mesure)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures, selon nombre d'espèces
Anatomie, découpe, nomenclature des pièces de porc – 2026 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur (reproduction) – 2026 (sur mesure)
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures
Législation transport en lien avec le bien-être animal et la biosécurité des élevages, bonnes pratiques du transport des bovins et ovins-caprins – (sur mesure) 2026
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Maîtriser l’échographie ovarienne en élevage de porc – (sur mesure) – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: sur demande
Concevoir et suivre un projet bâtiment porc – 2026 (sur mesure)
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: 990 €
Etiqueter les produits à base de viande Règlement INCO – 2026 (sur mesure)
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Abreuvement des porcs et administration de produits dans l’eau par une pompe doseuse – 2026 (sur mesure)
Anne HÉMONIC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 600 €
Apprécier les risques techniques en élevage de porcs 2026 – (sur mesure)
Alexia AUBRY
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Eclairer ses projets d’investissement avec PORSIM – 2026 (sur-mesure)
Alexia AUBRY
Responsable de la formation
Mixte 3,5 heures
Prix: Sur demande
Produire du porc bio – 2026 (sur-mesure)
Alexandre POISSONNET
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) : Assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication – 2026 (sur mesure)
Laurent ALIBERT
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Connaître l’impact de la transformation technologique sur la sécurité sanitaire des produits – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 21 heures
Prix: Sur demande
Protection animale en abattoir : Certificat de compétence pour la protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort _ Module RPA – 2026 (Toulouse)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures
Prix: Selon nombre d'espèce, 950 € à 1300€
Gestion de l’étourdissement : Pratiques, Rappels et suivis bien-être animal – 2026 (sur mesure)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 11 heures
Prix: Sur demande
Traiter les digestats issus de la méthanisation agricole – 2026 (sur-mesure)
Pascal LEVASSEUR
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés (BRS) en élevage de porcs – 2026 (sur-mesure)
Pascal LEVASSEUR
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Optimiser ses autocontrôles en abattoir : prélever, analyser, interpréter – 2026 (sur mesure)
Alain LE ROUX
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures
Prix: Sur demande
Connaître la technologie des produits de charcuterie-salaison – Parcours 3 à 4 jours – 2026 (sur mesure)
Sabine JEUGE
Responsable de la formation
Présentiel 21 à 28 heures
Prix: Sur demande
Principes fondamentaux des besoins nutritionnels pour le porc: Recommandations alimentaires pour le porc, applications à la formulation – 2025 2026 (Classe virtuelle)
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Distanciel 7 heures (14h à 17h30 les 2 jours)
Prix: 650€
Qualité de l’air en élevage porcin : le nouveau défi de demain – 2026 (sur mesure)
Nadine GUINGAND
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Protection animale Transport par route des animaux vivants CAPTAV – 2026 (sur-mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures
Prix: sur demande
Tout connaître sur la viande de porc – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 11 heures
Nez Humain et mâles entiers – Sélection et formation SANMALO – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
La conduite d’un abattoir découpe: bien être animal, qualité de présentation des carcasses et de la viande – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Optimiser son plan HACCP en abattage-découpe – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) « Abattage Découpe de Porcs » – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Fonctionnement de l’étourdissement par electronarcose : Principes, Rappels et signes d’inconscience – 2026 (sur mesure)
Éric GAULT
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: Sur demande
Formuler ses aliments porc avec Porfal – 2026 (sur mesure)
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Mixte 4 heures
Prix: Sur demande
Manipuler les porcs et intervenir en sécurité – 2026 (sur mesure)
Éric GAULT
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Bien-être des porcs de l’élevage à l’abattoir : connaissances actuelles, prospectives et enjeux – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Etiquetage nutritionnel des produits de charcuterie – 2026 (sur mesure)
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Manipuler les animaux à l’abattoir : Pratiques et gestion des installations – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en atelier d’abattage-découpe Formation « Encadrants » – 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en atelier d’abattage-découpe – Formation « Opérateurs de production » 2026 (sur mesure)
Arnaud BOZEC
Responsable de la formation
Présentiel 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Mesurer le pH et le défaut déstructuré sur le jambon frais (viande de porc) Formation « Opérateurs » – (sur mesure) 2026
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Maîtriser le nettoyage et la désinfection en atelier de charcuterie salaison – 2026 (sur mesure)
Bastien FRÉMAUX
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: sur demande
Maîtriser le nettoyage et la désinfection en atelier d’abattage-découpe – 2026 (sur mesure)
Bastien FRÉMAUX
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Optimiser le nettoyage-désinfection en élevage de porc – 2026 (sur mesure)
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Conduite des élevages de porc en sélection et multiplication – 2026 (sur mesure)
Sandrine SCHWOB
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Concevoir un bâtiment d’élevage à énergie positive – 2026 (sur mesure)
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Mixte 7 heures
Prix: Devis sur demande
Biosécurité transport de porcs : Formation Référent Transport – 2026 (sur mesure)
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Distanciel 4 à 5 heures
Prix: sur demande
Bien utiliser le code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes – 2026 (sur mesure)
Martine CARLIER
Responsable de la formation
Mixte 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Bactéries sporulées: diversité et moyens de maîtrise (sur mesure) – 2026
Bastien FRÉMAUX
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: sur demande
Audit technique des pratiques de l’abattage-découpe – 2026 (sur mesure)
Alain LE ROUX
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Audit Maternité et bonnes pratiques d’élevage (sur mesure) – 2026
Sylviane BOULOT
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: Sur demande
Apprécier le degré de déstructuration des viandes à réception – 2026 (sur mesure)
Antoine VAUTIER
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Optimiser son plan HACCP en charcuterie-salaison – 2025 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 11 heures
Prix: Sur demande
Mettre en place son plan de contrôle environnemental en charcuterie-salaison – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Manager la sécurité des produits de charcuterie-salaison – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Se préparer à un audit externe : IFS, BRC, ISO 22000, audit client … – 2025 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 21 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en charcuterie-salaison – Formation « Opérateurs de production » – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en charcuterie-salaison- Formation Opérateurs « Salle Blanche » 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Hygiène en charcuterie-salaison : comprendre le rôle de la maintenance et l’impact du matériel – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Maîtriser les Listeria en charcuterie-salaison – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Maîtriser la qualité microbiologique en charcuterie-salaison : optimiser son plan de contrôle – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures
Prix: Sur demande
Maîtriser la gestion des allergènes majeurs et minimiser les contaminations croisées – 2026 (sur mesure)
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Comprendre les procédés pour piloter la qualité et la sécurité sanitaire des produits carnés – 2026 (sur mesure)_ 7 heures
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Comprendre les procédés pour piloter la qualité et la sécurité sanitaire des produits carnés – 2026 (sur mesure)_ 14 heures
Etienne PIERRON
Responsable de la formation
Présentiel 11 à 14 heures
Prix: Sur demande
Biosécurité en élevage de porcs : Formation des formateurs Biosécurité – 2025 (présentiel)
Isabelle CORRÉGÉ
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: 650 €
Connaître la technologie des charcuteries cuites_Encadrants- 2025 _ 7h (sur mesure)
Jean-Luc MARTIN
Responsable de la formation
Mixte 7 heures
Prix: sur demande
Produire et valoriser la viande de porc mâle non castrés – 2026 (sur mesure)
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Législation transport en lien avec le bien-être animal et la biosécurité des élevages, bonnes pratiques du transport des porcs – (sur mesure) 2026
Patrick CHEVILLON
Responsable de la formation
Présentiel 4 à 7 heures
Connaître la technologie des jambons et autres pièces cuites – 2025 (sur mesure) 14 heures
Jean-Luc MARTIN
Responsable de la formation
Mixte 14 heures
Prix: Sur demande
Concevoir et suivre un projet bâtiment porc (sur mesure)- 2025
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Présentiel 14 heures
Prix: à la demande
Maîtriser les consommations d’énergie en élevage de porc (sur mesure)- 2025
Yvonnick ROUSSELIERE
Responsable de la formation
Mixte 7 heures
Prix: Sur demande
La performance sociétale (RSE) : 3 outils pour la mesurer 2026 (sur mesure)
Alexandre POISSONNET
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Protection animale en abattoir : Manipulation & Soins – Mise à Mort Module Opérateurs – 2024 (sur mesure)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 7 à 14 heures
Protection animale en abattoir : Manipulation & Soins – Mise à Mort Module RPA – 2024 (sur mesure)
Mathieu MONZIOLS
Responsable de la formation
Présentiel 14 à 21 heures
Bien être des porcs en élevage : référents élevage (éleveurs, salariés d’élevage) – 2024 (sur mesure)
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 7 heures
Prix: Sur demande
Gestion environnementale : formation pratique à GEEP – 2023 (Sur mesure)
Sandrine ESPAGNOL
Responsable de la formation
Distanciel 4 heures (14h00 18h00)
Alimentation vitaminique, minérale et en oligo-éléments des porcs – 2026 (sur mesure)
Didier GAUDRÉ
Responsable de la formation
Mixte 7 heures
Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale – 2023 (sur mesure)
Christine ROGUET
Responsable de la formation
Mixte 4 heures
Prix: Sur demande
GVET : Gestion des Traitements VETérinaires en élevage – 2023 (sur mesure)
Alexandre POISSONNET
Responsable de la formation
Présentiel 4 à 7 heures
Prix: Sur demande
Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française – 2023 (sur mesure)
Elisa HUSSON
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: Sur demande
Le travail avec les animaux et la relation éleveur / animaux en élevage – 2023 (sur mesure)
Valérie COURBOULAY
Responsable de la formation
Présentiel 4 heures
Prix: Sur demande
Elever des porcs en milieu tropical – 2023 (sur mesure)
Aurélien COLLIN
Responsable de la formation
Mixte 10,5 heures
Prix: Sur demande
